2016年9月18日,永州市公安局冷水灘分局在“颶風(fēng)”專(zhuān)項行動(dòng)中連續偵破2起使用明礬生產(chǎn)加工食品案件,抓獲犯罪嫌疑人3名,繳獲明礬40余公斤、有害物質(zhì)浸泡的牛筋、牛腳制品達150余公斤。
自開(kāi)展嚴打整治“颶風(fēng)”行動(dòng)以來(lái),冷水灘公安分局治安大隊加大了對轄區治安工作的監管力度,并采取走訪(fǎng)、調查等多種形式,開(kāi)展安全大檢查、各種隱患排查等。
9月初,治安大隊民警在工作中得知,冷水灘區黃泥井市場(chǎng)有人銷(xiāo)售利用明礬加工的牛筋、牛腳食品,民警們立即對銷(xiāo)售的牛筋、牛腳的來(lái)源進(jìn)行秘密偵查。
經(jīng)過(guò)半個(gè)月的偵查,治安民警清楚掌握了生產(chǎn)銷(xiāo)售有害牛筋、牛腳嫌疑人的基本情況及活動(dòng)軌跡,且他們還在冷水灘區零陵北路忠烈村和御景華城小區一車(chē)庫中有兩處食品加工黑窩點(diǎn)。9月18日,治安大隊民警聯(lián)合食監部門(mén),兵分兩路,快速將黑窩點(diǎn)搗毀,當場(chǎng)抓獲嫌疑人唐某某、鄧某某、王某某。
經(jīng)查,唐某某和鄧某某是夫妻,他們與王某某都是黃泥井市場(chǎng)銷(xiāo)售熟牛筋、牛腳的攤主,從外地大量購入生的牛筋、牛腳,經(jīng)過(guò)煮熟加工后再在市場(chǎng)上的攤位進(jìn)行銷(xiāo)售。為了使煮熟加工的牛筋、牛腳賣(mài)相更好,保存更久,謀取更多的暴利,他們在加工過(guò)程中,使用明礬浸泡、清洗煮熟的牛筋、牛腳,違反了食品安全國家標準的相關(guān)規定,在食品加工過(guò)程中造成了食品污染,食用后會(huì )對人的身體造成極大危害。
犯罪嫌疑人唐某某、鄧某某、王某某對生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒、有害食品的違法犯罪事實(shí)供認不諱。目前,3人已被依法刑事拘留,案件正在進(jìn)一步辦理中。