藥膳是在中醫辯證理論指導下，將藥食同源物質(zhì)與常見(jiàn)食材合理組方配伍以發(fā)揮食養功效，經(jīng)傳統或現代技術(shù)加工而成的，具有調養、康復、保健作用的一類(lèi)膳食。
在我國慢性病、人口老齡化、養生年輕化持續增長(cháng)以及國家大健康戰略實(shí)施的國情之下，藥食同源藥膳產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新的機遇。但同時(shí)面臨著(zhù)藥膳食品開(kāi)發(fā)安全性、炮制工藝科學(xué)性、產(chǎn)品功效性、產(chǎn)品研發(fā)-生產(chǎn)-流通合規性等方面挑戰。
精準行業(yè)發(fā)展共性問(wèn)題，食品伙伴網(wǎng)將組織舉辦“藥膳食品加工技術(shù)高級研修班”，以中醫藥膳理論+技術(shù)實(shí)操結合的形式，為藥膳餐飲、藥膳預制菜、藥食同源類(lèi)食品、食療保健食品等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)加工提供研發(fā)理論和應用技術(shù)支持和指導。歡迎有關(guān)單位及個(gè)體報名參與培訓。
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培訓信息
主辦單位：
食品伙伴網(wǎng)
培訓主題：
藥膳食品加工技術(shù)高級研修班
培訓時(shí)間：
2024年5月 (2天）
培訓地點(diǎn)：
食品伙伴網(wǎng)—煙臺研發(fā)創(chuàng )新中心
培訓優(yōu)勢：
中醫藥膳理論+實(shí)操技術(shù)
食療藥膳學(xué)中醫藥大學(xué)專(zhuān)家教授、食品烹飪高工和食品伙伴網(wǎng)研發(fā)創(chuàng )新與安全合規團隊強強聯(lián)合
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培訓內容
03、培訓對象
健康養生食品、預制菜等相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、藥食同源類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、科研機構、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲終端個(gè)體經(jīng)營(yíng)單位管理人員、研發(fā)技術(shù)人員等。
04、培訓費用
標準收費：4000元/人；
5.10之前報名享早鳥(niǎo)優(yōu)惠價(jià)3800元/人；
備注：培訓費用包括教材文具、實(shí)操環(huán)節所有原料耗材、工作服；食宿、交通費自理。
05 付款信息
公司名稱(chēng)：煙臺食邦信息科技有限公司
統一社會(huì )信用代碼/稅號：91370600MA3NWQQW60
開(kāi)戶(hù)行名稱(chēng)：華夏銀行股份有限公司煙臺南大街支行
銀行賬號：12651000000766070
開(kāi)戶(hù)行地址：煙臺市芝罘區南大街204號
06、報名聯(lián)系
胡老師 18153592317（微信同號）
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
