一、不合格產(chǎn)品情況
(一)西寧潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷售的豬肉(精肋排),呋喃唑酮代謝物檢出值為10.7μg/kg,按標(biāo)值規(guī)定為不得檢出。
(二)北京華聯(lián)綜合超市有限公司青海第一分公司銷售的雞肉(烏雞),呋喃唑酮代謝物檢出值為225μg/kg,按標(biāo)值規(guī)定為不得檢出。
二、核查處置情況
我局根據(jù)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,責(zé)成西寧市食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行了調(diào)查核實(shí),具體調(diào)查情況如下:
(一)西寧潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷售的不合格豬肉(精肋排)核查處置情況。
經(jīng)西寧市食品藥品監(jiān)督管理部門核查,該批次不合格豬肉(精肋排)是2015年9月17日西寧市潤(rùn)良商業(yè)有限公司合作方湖北云和實(shí)業(yè)有限公司業(yè)務(wù)員張書國(guó),從蘭州市焦家灣冷庫(kù)都來(lái)食品批發(fā)部購(gòu)進(jìn),共購(gòu)買無(wú)頸豬排20件,并自行分割后在其租賃柜臺(tái)銷售。
檢驗(yàn)報(bào)告下達(dá)后,西寧市食品藥品監(jiān)督管理局立即責(zé)令經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了下架封存,并致函赴甘肅省蘭州市食品藥品監(jiān)督管理局核查不合格產(chǎn)品來(lái)源。其間,湖北云和實(shí)業(yè)有限公司提供了對(duì)下架封存的8件不合格產(chǎn)品無(wú)害化處理的圖片資料、豬肉退貨銷毀情況說(shuō)明、專柜商品退貨單等資料。根據(jù)調(diào)查情況,西寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)西寧市潤(rùn)良商業(yè)有限公司相關(guān)人員進(jìn)行了行政約談,要求該企業(yè)全面開(kāi)展食品安全自查工作,認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,建立健全食品安全管理體系,嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)教育,杜絕此類情況的發(fā)生。西寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)整改情況進(jìn)行了跟蹤落實(shí)。依據(jù)食品安全有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,決定給予西寧潤(rùn)良商業(yè)有限公司5000元行政處罰。
(二)北京華聯(lián)綜合超市有限公司青海第一分公司銷售不合格雞肉(烏雞)核查處置情況。
檢驗(yàn)報(bào)告下達(dá)后,西寧市工商行政管理局向北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第一分公司送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告,并進(jìn)行了調(diào)查。經(jīng)查,該批次不合格雞肉(烏雞)是北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第一分公司與北京京廣大元商貿(mào)有限公司簽訂了商品購(gòu)進(jìn)合同,以15元/斤的價(jià)格購(gòu)進(jìn)了20斤,檢驗(yàn)結(jié)果下達(dá)前已經(jīng)全部銷售,貨值金額300元。根據(jù)調(diào)查情況,西寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行了行政約談,要求該企業(yè)全面開(kāi)展食品安全自查工作,認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,建立健全食品安全管理體系,嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度,加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)教育,杜絕此類情況的發(fā)生。西寧市工商行政管理局進(jìn)行了立案查處,并依據(jù)《食品安全法》對(duì)北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第一分公司下達(dá)了責(zé)令整改通知書,責(zé)令其限期整改,并處3000元罰款。
特此通告。
青海省食品藥品監(jiān)督管理局
2016年9月23日