打造吉林大米品牌，帶動(dòng)糧食種植結構調整

 

    目前，我國及吉林省的糧食生產(chǎn)實(shí)現“十二連增”，庫存充裕，市場(chǎng)供應充足。然而，與此同時(shí)，糧食品種結構性矛盾日益凸顯。在吉林省，主要表現在籽粒玉米庫存壓力極大，優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)量占比不高。

 

    對此，我們以吉林大米品牌建設為突破口，充分發(fā)揮流通對生產(chǎn)的引導和反饋作用，引導農民調整種植結構，變“農民種什么，企業(yè)就得收什么”為“市場(chǎng)需要什么，企業(yè)就組織農民種什么”。今年吉林省籽粒玉米面積5567萬(wàn)畝，比上年減少332.58萬(wàn)畝；水稻面積1215萬(wàn)畝，比上年增加33萬(wàn)畝，這些均得益于這幾年“吉林大米”品牌建設拓寬了大米銷(xiāo)售渠道，提高了水稻種植收益水平。

 

    供給側結構性調整，還體現在對糧食產(chǎn)品的品質(zhì)提高。我們突出吉林大米中高端品牌定位，力求從“強調數量、解決溫飽”轉向“強調質(zhì)量、滿(mǎn)足品味”，不斷滿(mǎn)足人民群眾日益增長(cháng)的多元化定制化個(gè)性化糧食需求。目前，省內大米加工龍頭企業(yè)通過(guò)流轉土地和開(kāi)展訂單農業(yè)，自有基地面積已擴大到210萬(wàn)畝，比上年增加了40萬(wàn)畝，增幅23%，占全省水稻播種面積的17.3%，種植的無(wú)一例外都是優(yōu)質(zhì)品種水稻。

 

    打造吉林大米品牌，適應糧食消費結構升級

 

    品種決定品質(zhì)，品質(zhì)決定品牌。吉林大米從其生態(tài)環(huán)境、氣候條件、種植技術(shù)和歷史文化方面看，均為粳米中的上品。過(guò)去，由于標準低、品種多、品牌雜，吉林大米的品質(zhì)、品牌、效益體現不充分，消費者認知度低。對此，我們從統一標準、培育品種、質(zhì)量管控入手，努力滿(mǎn)足消費需求。

 

    制修定吉林大米標準。為滿(mǎn)足消費者對質(zhì)的消費升級需求，我們修訂了《吉林大米地方標準》，用“標準”統一質(zhì)量，整合品牌。制定并發(fā)布了“吉林稻花香”“吉林長(cháng)粒香”“吉林圓粒香”“吉林小町”4個(gè)品種的中高端大米企業(yè)聯(lián)盟標準，主打“吉林大米＋”品牌，提升質(zhì)量和價(jià)格，發(fā)展品牌農業(yè)。

 

    加強品種選育和研發(fā)。開(kāi)展科企對接，對稻花香、長(cháng)粒香、圓粒香、小町等主打品種提純復壯，鼓勵聯(lián)盟企業(yè)自主研發(fā)新品種，擴大品牌米的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，解決傳統品種市場(chǎng)銷(xiāo)價(jià)動(dòng)力不足的問(wèn)題。

 

    建立質(zhì)量追溯體系。為滿(mǎn)足消費者健康、安全消費需求，去年以來(lái)，我們加強了標準化管理，建立了生產(chǎn)、加工、流通全過(guò)程的大米質(zhì)量追溯體系。目前，全省52戶(hù)企業(yè)開(kāi)通了大米質(zhì)量可追溯數據傳輸系統，為消費者放心消費提供保障。

 

    打造吉林大米品牌，提升糧食流通社會(huì )化服務(wù)水平

 

    為滿(mǎn)足全國消費者食用吉林大米的需求，我們利用“互聯(lián)網(wǎng)＋”經(jīng)營(yíng)模式，構建線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)、省內省外互聯(lián)、直營(yíng)分銷(xiāo)互補的吉林大米銷(xiāo)售體系，努力開(kāi)拓中高端大米銷(xiāo)售市場(chǎng)。

 

    創(chuàng )新“互聯(lián)網(wǎng)＋吉林大米”營(yíng)銷(xiāo)模式。全省63戶(hù)企業(yè)利用“吉林大米網(wǎng)”、淘寶吉林大米館、京東、1號店等電商平臺開(kāi)設網(wǎng)店161個(gè)，實(shí)行網(wǎng)上信息查詢(xún)、線(xiàn)上銷(xiāo)售、網(wǎng)絡(luò )結算。積極探索線(xiàn)上銷(xiāo)售、線(xiàn)下體驗配送的“O2O”營(yíng)銷(xiāo)模式，分別在北京、上海、浙江等地開(kāi)設體驗店220家，線(xiàn)上導入會(huì )員140余萬(wàn)人。

 

    加強直營(yíng)體系建設。鼓勵企業(yè)在省外建立吉林大米直營(yíng)店和大型商超專(zhuān)柜，今年起每個(gè)直營(yíng)店省里補貼10萬(wàn)元，商超專(zhuān)柜1萬(wàn)元。1-8月份新增直營(yíng)店167戶(hù)，企業(yè)省外開(kāi)店總數已達到1265家，為品牌大米銷(xiāo)售提供了重要支撐。

 

    推介宣傳。配合渠道建設，在重點(diǎn)城市主要商區端媒體，機場(chǎng)、飛機、動(dòng)車(chē)、高速公路等重要平臺加大廣告投放力度，在北京、成都、福州等地借助全國性的展銷(xiāo)平臺，組織6場(chǎng)展銷(xiāo)推介會(huì )，吉林大米知名度進(jìn)一步提升。中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)郄建偉認為：“吉林大米的快速崛起為糧食行業(yè)特別是大米行業(yè)供給側改革提供了樣本”。

 

    打造吉林大米品牌，促進(jìn)糧食企業(yè)的規模經(jīng)營(yíng)

 

    為加快吉林大米品牌整合步伐，我們成立了以27家大米加工龍頭企業(yè)以及相關(guān)單位為核心的吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，整合資源，實(shí)施“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟＋”戰略，以大聯(lián)盟帶動(dòng)區域聯(lián)盟，以區域聯(lián)盟聚合當地企業(yè)，聯(lián)盟企業(yè)統一使用“吉林大米”LOGO，用“吉林大米”的大品牌統領(lǐng)區域品牌，以區域品牌整合企業(yè)品牌，合力經(jīng)營(yíng)，全面提升市場(chǎng)競爭力。松糧集團以“查干湖大米”品牌為核心，整合周邊31戶(hù)企業(yè)，組建區域聯(lián)盟。種植基地面積由30萬(wàn)畝擴大到50萬(wàn)畝，稻谷加工能力由12萬(wàn)噸擴大到50萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售收入由1.5億元增長(cháng)到10億元。延邊大米、舒蘭大米、萬(wàn)昌大米等區域聯(lián)盟發(fā)展勢頭良好。

 

    聯(lián)盟核心企業(yè)通過(guò)“企業(yè)＋基地＋合作社＋農戶(hù)”等方式，大規模進(jìn)行土地流轉，實(shí)現了土地相對集中連片經(jīng)營(yíng)，做到了生產(chǎn)有基地，加工有工廠(chǎng)，銷(xiāo)售有渠道。吉林東福、萬(wàn)昌宇豐等大米加工企業(yè)，采取“統一供種”“統一施肥”“統一管理”“統一收購”“統一加工”“統一銷(xiāo)售”的“六統一”模式，實(shí)行“種植、收儲、加工、銷(xiāo)售”一體化經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)結構得到進(jìn)一步優(yōu)化。同時(shí)，又反雇農民到企業(yè)成為產(chǎn)業(yè)工人或從事相關(guān)服務(wù)業(yè)，帶動(dòng)農民就業(yè)、增收，實(shí)現農業(yè)一二三產(chǎn)有效融合，無(wú)縫鏈接。