近期，市場(chǎng)監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、餐飲食品、乳制品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅果制品、餅干、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產(chǎn)制品、調味品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等22大類(lèi)食品1256批次樣品，檢出其中乳制品、飲料、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅果制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品等8大類(lèi)食品10批次樣品不合格。（國家市場(chǎng)監督管理總局）

市場(chǎng)監管總局關(guān)于公開(kāi)征求《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細則（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)的通知

近年來(lái)，國內企業(yè)對嬰幼兒配方液態(tài)奶（以下簡(jiǎn)稱(chēng)液態(tài)嬰配）生產(chǎn)意愿逐漸增強，為規范液態(tài)嬰配生產(chǎn)許可，按照習近平總書(shū)記提出的食品安全“四個(gè)最嚴”要求，依據《食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規規章和液態(tài)嬰配相關(guān)食品安全國家標準，市場(chǎng)監管總局組織起草了《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細則（征求意見(jiàn)稿）》，現向社會(huì )公開(kāi)征求意見(jiàn)。（國家市場(chǎng)監督管理總局）

 

近期，市場(chǎng)監管總局組織非復合膜袋等11種食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國家監督抽查。現將抽查情況通報如下。（國家市場(chǎng)監督管理總局）

關(guān)于《食品安全國家標準 食品添加劑 L-丙氨酸》（征求意見(jiàn)稿）征求意見(jiàn)的通知

根據國家衛生健康委辦公廳2023年6月21日發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)2023年度食品安全國家標準立項計劃的通知》（國衛辦食品函（2023）231號），《食品安全國家標準食品添加劑L-丙氨酸》（GB 25543-2010）被列入2023年度食品安全國家標準修訂計劃，項目編號為spaq-2023-09。中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )作為項目起草單位之一，組織起草了《食品安全國家標準食品添加劑L-丙氨酸》（征求意見(jiàn)稿），現就該標準的征求意見(jiàn)稿征求意見(jiàn)。（中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )）
 

根據我國法律法規和中華人民共和國海關(guān)總署與老撾人民民主共和國農林部有關(guān)老撾腰果輸華檢驗檢疫要求的規定，即日起，允許符合以下要求的老撾腰果進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

根據我國法律法規和中華人民共和國海關(guān)總署與烏茲別克斯坦共和國農業(yè)部有關(guān)烏茲別克斯坦沙棗干輸華檢驗檢疫要求的規定，即日起，允許符合以下要求的烏茲別克斯坦沙棗干進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

根據我國相關(guān)法律法規和中華人民共和國海關(guān)總署與印度尼西亞共和國檢疫局關(guān)于印度尼西亞食用水生動(dòng)物輸華檢疫和衛生要求的規定，自即日起，允許符合以下相關(guān)要求的印度尼西亞食用水生動(dòng)物進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

2、食品安全·曝光臺
 

2023年10月食品行業(yè)輿情信息如下：校園食品安全事件；知名啤酒工廠(chǎng)被曝有工人在原料倉小便？各方回應；食品安全事件頻發(fā)；巴奴旗下火鍋品牌賣(mài)假羊肉被罰沒(méi)44萬(wàn)余元；“紫薯非薯”爭議；袁記云餃回應預制菜質(zhì)疑；“太二酸菜魚(yú)”頻上熱搜；大連通報“餐廳宰秤”事件：涉事餐廳罰20萬(wàn) 街道市監所所長(cháng)被免職；腦白金回應膠囊主要成分是褪黑素；博主打假河北一高校食堂缺斤少兩 市監局回應。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年10月23日-10月29日食品行業(yè)輿情信息有：“太二酸菜魚(yú)”頻上熱搜；市監局通報螺螄粉店后廚老鼠亂竄；博主打假河北一高校食堂缺斤少兩 市監局回應；陜西一幼兒園被曝給孩子食用過(guò)期酸奶 教體局回應；大連通報“餐廳宰秤”事件：涉事餐廳罰20萬(wàn) 街道市監所所長(cháng)被免職；鐵路部門(mén)回應200克葡萄賣(mài)60元；“女子買(mǎi)菜看有老鼠狂啃食雞腿”上熱搜；網(wǎng)曝廣州一餐廳用炒鍋涮掃把洗墻。（食品伙伴網(wǎng)）
 

11月1日，“青島啤酒被曝工人在啤酒原料倉小便”事件有了最新進(jìn)展，平度市聯(lián)合調查組發(fā)布情況通報表示，裝卸工人崔某某具有故意損毀財物的違法行為，對其予以行政拘留。青島啤酒也發(fā)布了整改情況說(shuō)明，并向消費者致歉。（食品伙伴網(wǎng)）
 

針對網(wǎng)傳“螺螄粉店后廚多只老鼠上躥下跳”一事，重慶市九龍坡區市場(chǎng)監督管理局高度重視，立即組織執法人員調查。調查發(fā)現，視頻中的店鋪系九龍坡區謝家灣正街鹵味螺螄粉店。執法人員現場(chǎng)檢查發(fā)現該店配備有鼠籠、粘鼠板等防鼠設施，未發(fā)現老鼠痕跡。經(jīng)初步核實(shí)，該視頻拍攝于今年3月，因隔壁商鋪裝修損壞該店鋪煙道出口導致老鼠進(jìn)入后廚，當時(shí)該店負責人發(fā)現情況后，立即對店內進(jìn)行了消殺及修復整改。（重慶市九龍坡區市場(chǎng)監督管理局）
 

11月1日，安徽省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2023年第43期食品安全抽檢信息通告，檢出不合格食品15批次。不合格食品涉及農獸藥殘留、食品添加劑、微生物污染、質(zhì)量指標等問(wèn)題。（食品伙伴網(wǎng)）
 

銀杏樹(shù)樹(shù)形優(yōu)美，葉色春夏季嫩綠、秋季金黃，作為庭園樹(shù)及行道樹(shù)種，被廣泛種植。每年金秋十月，銀杏果實(shí)成熟，一些消費者會(huì )購買(mǎi)，也有人撿拾脫落的果實(shí)食用。但食用不當容易產(chǎn)生風(fēng)險，消費者應該如何安全食用呢？特做如下風(fēng)險提示。（中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )微信號）
 

10月海關(guān)出了哪些食品行業(yè)新政，一起來(lái)看。（海關(guān)發(fā)布微信號）
 

菠蘿，是鳳梨科鳳梨屬的一種多年生草本植物，嶺南四大佳果之一，現在廣泛栽培于廣東、海南、云南、臺灣等地。“中國菠蘿看廣東，廣東菠蘿看徐聞”，全國每3個(gè)菠蘿，就有1個(gè)來(lái)自廣東省湛江市徐聞縣。菠蘿口感清爽、酸甜、多汁，果香濃郁、鮮美，且富含維生素、糖類(lèi)、有機酸、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養物質(zhì)，深受消費者喜愛(ài)。（農業(yè)農村部）
 

自2016年3月《特殊醫學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》出臺以來(lái)，我國獲批特殊醫學(xué)用途配方食品呈現不斷增長(cháng)的趨勢，食品伙伴網(wǎng)在此匯總了截至2023年9月30日已批準的特殊醫學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱(chēng)特醫食品）的相關(guān)信息，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年11月1日，國家市場(chǎng)監管總局發(fā)布《嬰幼兒配方液態(tài)奶生產(chǎn)許可審查細則（征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《征求意見(jiàn)稿》），征求意見(jiàn)截止日期為2023年12月1日。《征求意見(jiàn)稿》共七章46條，內容包括生產(chǎn)場(chǎng)所、設備設施、設備布局與工藝、人員管理、管理制度等，整體結構與2022版《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則》一致，《征求意見(jiàn)稿》結合現行的《食品生產(chǎn)許可審查通則》、配方注冊以及新發(fā)布的《食品安全國家標準 嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規范》（GB 23790-2013）要求，從原輔料到產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)實(shí)施全過(guò)程管理。（食品伙伴網(wǎng)）
 

為了全面保障我國糧食安全，我國將制定《糧食安全保障法》。近日，十四屆全國人大常委會(huì )第六次會(huì )議對《糧食安全保障法（草案）》進(jìn)行二次審議。食品伙伴網(wǎng)注意到草案二審稿在糧食的定義中增加了薯類(lèi)，進(jìn)一步明確雜糧的范圍。目前，盡管我國現行標準法規對“糧食”和“雜糧”的定義已有規定，但是對于“薯類(lèi)”的歸類(lèi)并不十分清晰，給企業(yè)也造成了不小的困惑。此次立法或將進(jìn)一步明確。（食品伙伴網(wǎng)）
 

揭秘海底撈食安創(chuàng )新：如何讓十幾萬(wàn)海底撈員工人人懂食安？ 　

近日，海底撈質(zhì)量安全管理中心總監郭雙喜在2023中國火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新大會(huì )上，分享了海底撈在食品安全上的創(chuàng )新成果，全面介紹了海底撈如何通過(guò)制度創(chuàng )新與建設，打造全方位、全鏈條、全員參與的食品安全保障體系。（食品伙伴網(wǎng)）
 

據不完全統計，2023年11月共有86項食品及相關(guān)標準正式實(shí)施，其中，代替標準26項，新增標準60項，新增標準占標準總數的69.77%。（食品伙伴網(wǎng)）
 

上期食品伙伴網(wǎng)與大家分享了GB 14881中有關(guān)生產(chǎn)設備的內容，本期與大家交流一下標準對設施與設備要求中的監控設備和設備的保養和維修內容。（食品伙伴網(wǎng)）
 

2023年9月25日，國家衛生健康委員會(huì )會(huì )同國家市場(chǎng)監督管理總局新發(fā)布了85項食品安全國家標準和3項修改單。其中，《食品安全國家標準 特殊醫學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規范》（GB 29923-2023）是對《特殊醫學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規范》（GB 29923-2013）的修訂，規定了特殊醫學(xué)用途配方食品設備設施、衛生管理、原輔料、生產(chǎn)過(guò)程等環(huán)節的基本要求和管理準則。食品伙伴網(wǎng)將2023版與現行有效的2013版主要變化點(diǎn)進(jìn)行梳理分析。(食品伙伴網(wǎng))
 

1、國際預警 
 

據歐盟食品飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）消息，2023年10月30日，歐盟通報我國出口白茶不合格。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
 

據歐盟食品飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）消息，2023年10月31日，歐盟通報我國出口納什梨不合格。據通報，不合格納什梨銷(xiāo)至了德國、匈牙利和荷蘭。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
 

10月份以來(lái)，美國FDA對我國多家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，澳大利亞農業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)部更新9月份進(jìn)口食品違規情況，通報我國3批次產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

2023年10月份，我國出口韓國食品違反情況涉及水產(chǎn)品、加工食品和農林產(chǎn)品等，出口階段違反食品及食品相關(guān)產(chǎn)品均作返回出口國或廢棄處理。(食品伙伴網(wǎng))
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
 

據歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第43周通報中，歐盟食品和飼料類(lèi)快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品中過(guò)敏原的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規避出口風(fēng)險。(食品伙伴網(wǎng))
 

2、國際食品
 

基于對目標國家和地區對動(dòng)物源性食品市場(chǎng)準入標準法規監管要求，結合多年企業(yè)服務(wù)實(shí)操經(jīng)驗，食品伙伴網(wǎng)對相關(guān)國家動(dòng)物源性食品市場(chǎng)準入要求進(jìn)行了梳理總結，以期為出口企業(yè)提供技術(shù)上的支持和幫助。(食品伙伴網(wǎng))
 

2023年10月26日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布健生食輸發(fā)1026第1號公告，對中國產(chǎn)木耳及其簡(jiǎn)單加工品實(shí)施吡蟲(chóng)啉實(shí)施強化監控檢查，檢查頻率為30%。（廈門(mén)技術(shù)性貿易措施信息網(wǎng)）
 

俄羅斯農業(yè)部提議自12月1日起暫禁硬質(zhì)小麥出口，禁令期限為：2023年12月1日至2024年5月31日。(食品伙伴網(wǎng))
 

俄羅斯聯(lián)邦獸醫和植物衛生監督局后貝加爾斯克邊疆區地方分局10月25日官網(wǎng)消息：該局在邊境管制站對進(jìn)口自中國的新鮮大白菜進(jìn)行植物檢疫檢查時(shí)，在5.52噸產(chǎn)品中檢出檢疫性有害生物：西花薊馬。(食品伙伴網(wǎng))
 

本篇文章中，食品伙伴網(wǎng)將介紹世界上主流國家對于膳食補充劑在劑型和原料監管方面的對比。(食品伙伴網(wǎng))
 

俄羅斯聯(lián)邦消費者權益保護和公益監督局秋明州地方分局通報2023年前9個(gè)月乳制品質(zhì)量安全抽檢結果信息。(食品伙伴網(wǎng))
 

10月27日，廣西自治區科技廳發(fā)布通知，下達了2023年廣西科技創(chuàng )新券后補助專(zhuān)項資金，共有1437.6798萬(wàn)元，獎補項目共263項。其中，食品領(lǐng)域有39項。（食品伙伴網(wǎng)）
 

10月30日，海南省科學(xué)技術(shù)廳公示2024年國際科技合作研發(fā)項目擬立項項目和經(jīng)費安排，擬立項項目23個(gè)，安排經(jīng)費2198萬(wàn)元。其中，食品領(lǐng)域有14項。（食品伙伴網(wǎng)）
 

10月30日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布通知，下達2023年度技術(shù)創(chuàng )新與應用發(fā)展專(zhuān)項魯渝科技協(xié)作項目計劃，其中，食品領(lǐng)域有18項。（食品伙伴網(wǎng)）
 

10月30日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布通知，下達了2023年度技術(shù)創(chuàng )新與應用發(fā)展專(zhuān)項鄉村振興對口幫扶項目計劃，其中，食品領(lǐng)域有22項。（食品伙伴網(wǎng)）