為了更好履行衛(wèi)生計生部門法定職責(zé)，保證食品安全風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)真實性和準(zhǔn)確性，提高食品安全風(fēng)險監(jiān)測技術(shù)機構(gòu)報告食品安全隱患的及時性和規(guī)范性，近日，湖北省衛(wèi)生計生委印發(fā)《湖北省食品安全風(fēng)險監(jiān)測隱患報告制度》（以下簡稱《制度》）的通知（鄂衛(wèi)生計生通〔2016〕103號）。

 

　　《制度》要求，承擔(dān)食品安全風(fēng)險監(jiān)測任務(wù)的各級疾控機構(gòu)和醫(yī)療機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃和監(jiān)測方案開展監(jiān)測工作，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)真實、準(zhǔn)確并按照食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃和監(jiān)測方案的要求報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果表明可能存在食品安全隱患的，應(yīng)及時向主管衛(wèi)生計生行政部門報告。在匯總和復(fù)核食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息中，發(fā)現(xiàn)可能存在區(qū)域性或普遍性食品安全隱患的，應(yīng)及時提交食品安全隱患專題報告。

 

　　《制度》對食品安全隱患進(jìn)行了定義，包含以下三種情形：在食源性疾病監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)可能引起食源性疾病的可以食物或致病因子/因素、在食品污染物及有害因素監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食物或污染物、在食品污染物和有害因素監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)非法添加物及新的有害因素。《制度》還對食品安全隱患的報告時限做出了明確規(guī)定，要求發(fā)現(xiàn)可能存在食品安全隱患的食品安全風(fēng)險監(jiān)測技術(shù)機構(gòu)應(yīng)在2日內(nèi)向主管衛(wèi)生計生行政部門報告。

 

　　《制度》指出，食品安全隱患信息僅為食品安全監(jiān)督管理提供信息線索，不作為食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門采取監(jiān)督執(zhí)法措施的依據(jù)，不對外公開。