根據(jù)公告顯示，不合格樣品具體信息如下：

 

    淮南市然然純凈水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2016/7/16）銅綠假單胞菌不合格；

 

    食藥監(jiān)局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

    知識鏈接

 

    銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌，在正常情況下一般不致病，當(dāng)機體抵抗力低下時可致病，可引起病人死亡。據(jù)了解，飲用水中檢出銅綠假單胞菌超標(biāo)的事情屢見不鮮，其原因可能是源水防護不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。2015年5月24日實施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298-2014），首次增加了銅綠假單胞菌指標(biāo)，并要求包裝飲用水不得檢出這種菌。

 

    甜蜜素，又名環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。根據(jù)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2014），除配制酒外，其他酒類不得添加甜蜜素。

 

    苯并[a]芘是一種突變原和致癌物質(zhì)，在300到600°C之間不完全燃燒狀態(tài)下產(chǎn)生，根據(jù)《GB 2762-2005 食品中污染物限量》，植物油中苯并[a]芘不能超過10μg/kg。