中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，從九龍城街市一檔戶抽取該貴妃蚌樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，樣本每公斤含一百九十微克的氯霉素。中心已知會(huì)有關(guān)檔戶上述違規(guī)事項(xiàng)。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。」

 

    根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），在本港出售供人食用的魚(yú)（包括介貝類水產(chǎn)動(dòng)物）不可含有氯霉素，違例者一經(jīng)定罪，可處罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。

 

    中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件，包括追查有關(guān)食品的來(lái)源，以保障食物安全和市民健康。