食品伙伴網(wǎng)訊 12月8日，重慶市食藥監(jiān)局發(fā)布《重慶市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2016年第19號(hào)）》，通告了7批次食品不合格，均為食用農(nóng)產(chǎn)品，其中重客隆超市、重慶商社新世紀(jì)百貨等上黑榜。

 

　　據(jù)了解，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品3661批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品3654批次，不合格樣品7批次，占0.19%。

 

 

　　重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司平橋店銷售的鮮食用菌（平菇）檢出不得在該食品中檢出的硫丹。硫丹屬于高毒有機(jī)氯農(nóng)藥，吞噬和吸入均有毒，可經(jīng)皮膚滲入。硫丹的主要用途是農(nóng)藥，一般配置成硫丹乳油。硫丹一般是由于在種植環(huán)節(jié)違規(guī)使用該農(nóng)藥導(dǎo)致。

 

　　重慶重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司東林連鎖店銷售的黃花魚（小）檢出不得在該食品中檢出的檸檬黃。檸檬黃是水溶性偶氮類人工著色劑，主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，黃花魚中不允許使用。據(jù)悉，人如果長(zhǎng)期或一次性大量食用檸檬黃含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起過(guò)敏、腹瀉等癥狀，當(dāng)攝入量過(guò)大，超過(guò)肝臟負(fù)荷時(shí)，會(huì)在體內(nèi)蓄積，對(duì)腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害。

 

　　重慶重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司江北紅石路連鎖店銷售的芹菜毒死蜱檢出值超標(biāo)。據(jù)悉，毒死蜱是硫代磷酸酯類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和熏蒸作用。在葉片上的殘留期不長(zhǎng)，但在土壤中的殘留期則較長(zhǎng)，因此對(duì)地下害蟲的防治效果較好。在推薦劑量下使用，對(duì)多數(shù)作物沒(méi)有藥害。

 

　　秀山縣港灣海鮮批發(fā)部銷售的花螺（海水）檢出不得在該食品中檢出的氯霉素。氯霉素是一種廣譜抑菌劑。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部235公告）中將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。

 

　　重慶宜客樂(lè)百貨有限公司銷售的樓房溝白殼蛋檢出不得在該食品中檢出的環(huán)丙沙星。環(huán)丙沙星屬于廣譜抑菌劑，人體長(zhǎng)期攝入可能產(chǎn)生耐藥性，還可能引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等。大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。

 

　　兩江新區(qū)雪梅超市銷售的芹菜氧樂(lè)果檢出值超標(biāo)。氧樂(lè)果為有機(jī)磷類農(nóng)藥，我國(guó)規(guī)定該農(nóng)藥允許最大殘留量分別為0.02mg/kg。蔬菜中檢出氧樂(lè)果一般是由于在種植環(huán)節(jié)超量使用導(dǎo)致。

 

　　廖申春在峰高街道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的茄子鎘（以Cd計(jì)）檢出值超標(biāo)。鎘屬于重金屬污染物指標(biāo)，長(zhǎng)期過(guò)量攝入將會(huì)給人體的健康帶來(lái)危害。食用農(nóng)產(chǎn)品存在鎘超標(biāo)的情況，原因可能是種植食用農(nóng)產(chǎn)品的土壤環(huán)境受到重金屬鎘污染所致。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法予以查處，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。