本次公布的監督抽檢產(chǎn)品類(lèi)別涉及4類(lèi)(飲料、食用農產(chǎn)品、速凍食品、水果制品)共290批次,其中不合格6批次。產(chǎn)品合格信息及產(chǎn)品不合格信息詳見(jiàn)附件。
江西省食品藥品監督管理局已要求相關(guān)市食品藥品監管部門(mén)按照有關(guān)法律法規的規定,對本次食品安全監督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法處理。
特別提示消費者,在購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現被通報的不合格產(chǎn)品時(shí)請撥打“12331”投訴舉報電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報。
小貼士:
本次公布的抽檢信息中涉及水果制品、飲料、食用農產(chǎn)品,不合格項目為銅綠假單胞菌、甜蜜素、磺胺類(lèi)。
一、銅綠假單胞菌
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。
天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當,水體受到污染;生產(chǎn)過(guò)程中衛生控制不嚴格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
二、甜蜜素
監督抽檢發(fā)現部分食品存在超限量使用甜味劑甜蜜素(環(huán)己基氨基磺酸鈉)的情況。原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味,超限量使用或者未準確計量甜味劑。