食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(一月十三日)公布,即時(shí)禁止所有愛爾蘭生產(chǎn)商Dungarvan Shellfish Ltd或該國(guó)Dungarvan Bay水域(捕撈區(qū)編碼:WD-DB-DN)出產(chǎn)的生蠔進(jìn)口及在港出售。業(yè)界如仍持有受影響產(chǎn)品,應(yīng)立即停止使用或出售。
中心發(fā)言人說:「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(預(yù)警系統(tǒng))的通報(bào),指產(chǎn)自上述水域和上述生產(chǎn)商的生蠔被驗(yàn)出含諾如病毒,涉事生產(chǎn)商正回收有關(guān)產(chǎn)品。為審慎起見,中心即時(shí)禁止該生產(chǎn)商或該水域出產(chǎn)的生蠔進(jìn)口及在港出售。」
發(fā)言人表示,根據(jù)預(yù)警系統(tǒng)提供的資料,本港進(jìn)口商灝威亞洲有限公司、卓越食品有限公司、姬富亞洲有限公司及東旭食品批發(fā)有限公司曾進(jìn)口受影響生蠔。中心隨即聯(lián)絡(luò)該四個(gè)進(jìn)口商跟進(jìn)。根據(jù)其提供的資料,他們?cè)謩e進(jìn)口三百公斤、七百九十二點(diǎn)八公斤、三百三十四公斤及七百六十六公斤受影響生蠔,部分產(chǎn)品已出售或被棄掉。有關(guān)進(jìn)口商已按中心指令停售有關(guān)產(chǎn)品并進(jìn)行回收。市民如要查詢有關(guān)產(chǎn)品情況,可于辦公時(shí)間致電灝威亞洲有限公司(2110 9148)、卓越食品有限公司(2811 8268)、姬富亞洲有限公司(2423 5138)及東旭食品批發(fā)有限公司(3101 9621)。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。
發(fā)言人指出,由于蠔只以過濾大量海水的方式進(jìn)食,如果養(yǎng)蠔或采蠔的水域水質(zhì)帶有病原體(例如諾如病毒)、化學(xué)污染物或天然毒素,這些物質(zhì)便會(huì)在蠔的體內(nèi)積聚。無論蠔是在哪個(gè)季節(jié)或水域捕撈,吃蠔(尤其是生蠔或未徹底煮熟的蠔)本質(zhì)上存在食物安全風(fēng)險(xiǎn)。孕婦、幼童、長(zhǎng)者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,應(yīng)避免進(jìn)食生蠔。
中心已將有關(guān)入口禁令通知愛爾蘭當(dāng)局,亦會(huì)知會(huì)本地業(yè)界,并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng),以保障食物安全和市民健康。