郭文奇指出，2016年，各地食品藥品監(jiān)管部門以全面貫徹實(shí)施新《食品安全法》為主線，以體現(xiàn)“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，以強(qiáng)化“四有兩責(zé)”為抓手，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，完善食品經(jīng)營監(jiān)管制度體系，強(qiáng)化食品經(jīng)營許可改革，落實(shí)日常監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，開展食品安全突出共性問題治理，強(qiáng)化社會(huì)共治，堅(jiān)守住不發(fā)生食品安全事故的底線，維護(hù)了食品安全穩(wěn)中向好的局面，各項(xiàng)工作取得明顯成效。

 

    郭文奇表示，要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記、李克強(qiáng)總理等中央領(lǐng)導(dǎo)同志關(guān)于食品安全工作的一系列重要講話和指示批示，準(zhǔn)確把握食品經(jīng)營監(jiān)管工作新形勢(shì)新任務(wù)。要始終堅(jiān)持將食品安全工作作為重大政治任務(wù)來抓；始終堅(jiān)持將保障食品安全作為全面建設(shè)小康社會(huì)的重要內(nèi)容來抓；始終堅(jiān)持將“四個(gè)最嚴(yán)”作為食品經(jīng)營監(jiān)管工作基本原則來抓；始終堅(jiān)持將普通消費(fèi)安全作為一項(xiàng)重點(diǎn)工程來抓。同時(shí)，要清醒認(rèn)識(shí)食品經(jīng)營監(jiān)管工作面臨的新問題，新挑戰(zhàn)。要?jiǎng)?chuàng)新服務(wù)，重點(diǎn)突破，積極做好2017年的食品經(jīng)營監(jiān)管工作。要緊緊圍繞深入推進(jìn)《食品安全法》及其實(shí)施條例的落地這條主線；要嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，不斷強(qiáng)化事前事中事后監(jiān)管；積極推動(dòng)監(jiān)管制度、監(jiān)管理念、監(jiān)管手段、監(jiān)管方式的創(chuàng)新；突出抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程、開展創(chuàng)建“放心肉菜示范”超市工作、加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管、開展畜禽水產(chǎn)品專項(xiàng)整治、強(qiáng)化農(nóng)村食品安全監(jiān)管和加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管等6項(xiàng)重點(diǎn)工作。

 

    郭文奇要求，各地要按照總局的統(tǒng)一部署，齊抓共管，全力以赴，共同抓好春節(jié)、“兩會(huì)”期間食品安全保障工作，讓人民群眾過上一個(gè)安全、祥和的節(jié)日，為“兩會(huì)”召開做好食品安全保障。

 

    各省（區(qū)、市）及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)，總局相關(guān)司局、直屬單位代表，以及有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、技術(shù)機(jī)構(gòu)代表參加了會(huì)議。