1月22日上午，湖南省委常委、長沙市委書記易煉紅一行走訪長沙市大潤發(fā)等商超農(nóng)貿(mào)市場，檢查指導(dǎo)節(jié)前食品安全工作，詳細了解節(jié)令食品安全風(fēng)險隱患排查情況。他要求，要充分保障節(jié)日市場供應(yīng)，落實保障食品安全的主體責(zé)任，把好市場準(zhǔn)入關(guān)、原料采購關(guān)、檢驗檢測關(guān)，特別強調(diào)要切實做好對肉類、蔬菜及水產(chǎn)品等節(jié)日重點食品的安全監(jiān)管和風(fēng)險防控，確保長沙市民群眾過一個平安祥和的新春佳節(jié)。

 

　　為更好保障老百姓日常“菜籃子”食品安全，長沙市已在很多農(nóng)貿(mào)市場配置了快檢實驗室。在易瑞生物王行眾副總經(jīng)理的陪同下，易書記一行參觀并考察了長沙快檢實驗室的運行建設(shè)情況，對快檢實驗室配備的、老百姓關(guān)注的食品安全檢測項目給予了充分認可，認為圍繞老百姓關(guān)注問題進行靶向性風(fēng)險排查這一做法，非常值得推廣和借鑒，高精尖技術(shù)切實用到了刀刃上。

　　目前，長沙快檢實驗室采用的檢測試劑盒，均由易瑞生物生產(chǎn)提供，主要覆蓋生鮮肉的獸藥殘留、水果蔬菜的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品重點關(guān)注的“兩藥”、干制品熏蒸硫磺等項目，檢測時間快，結(jié)果判定準(zhǔn)，能及時發(fā)現(xiàn)風(fēng)險和防控風(fēng)險。目前易瑞的農(nóng)殘試劑盒、水產(chǎn)品藥殘試劑盒、瘦肉精類檢測試劑盒及其他幾十個項目的快檢試劑盒，已經(jīng)廣泛遍布長沙市的100多個快檢實驗室。

　　把好食品質(zhì)量關(guān)，守好食品安全門。易書記了解到快檢實驗室春節(jié)期間還安排了專業(yè)快檢人員加班工作，對他們的奉獻精神給予了高度評價。“食品快檢進市場”充分發(fā)揮了對問題食品快檢篩查的作用，可及時發(fā)現(xiàn)和排除節(jié)日食品消費風(fēng)險，進一步強化食品經(jīng)營者主體責(zé)任，有效營造良好社會共治氛圍。易瑞生物也將繼續(xù)做好技術(shù)提高和技術(shù)服務(wù)，致力于精準(zhǔn)防控食品風(fēng)險，積極做好食品安全風(fēng)險的排查兵，以更加專業(yè)的技術(shù)和態(tài)度，助力長沙市國家級食品安全示范城市創(chuàng)建工作，為湖南省食品安全建設(shè)貢獻力量。