一、總體情況：乳制品53批次，全部合格；食用油、油脂及其制品23批次，全部合格；糧食加工品64批次，全部合格；糕點102批次，全部合格；肉制品41批次，全部合格。

 

    二、公眾如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

 

    特此公告。

 

    附件：1.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    3.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    4.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    5.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年2月13日

 

    附件1

 

    乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    本次抽檢的乳制品主要包括發(fā)酵乳、巴氏殺菌乳等。

 

    抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局》（2011年第10號公告）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》（整頓辦函〔2010〕50號）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

    抽檢項目包括重金屬、獸藥殘留、真菌毒素、食品添加劑等8個指標(biāo)，共抽檢53批次產(chǎn)品合格。

 

    抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。

 

    附表：產(chǎn)品合格信息（乳制品）

 

    附件2

 

    食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要包括其他食用植物油（半精煉、全精煉）、芝麻油、食用動物油脂等。

 

    抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《大豆油》（GB 1535-2003）、《芝麻油》（GB 8233-2008）、《食用豬油》（GB/T 8937-2006）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

    抽檢項目包括質(zhì)量指標(biāo)、重金屬、污染物、真菌毒素等30個指標(biāo)，共抽檢23批次產(chǎn)品合格。

 

    抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。

 

    附表：產(chǎn)品合格信息（食用油、油脂及其制品）

 

    附件3

 

    糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    本次抽檢的糧食加工品主要包括大米、小麥粉等。

 

    抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

    抽檢項目包括重金屬、污染物、農(nóng)藥殘留、真菌毒素、食品添加劑等27個指標(biāo)，共抽檢64批次產(chǎn)品合格。

 

    抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。

 

    附表：產(chǎn)品合格信息（糧食加工品）

 

    附件4

 

    糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    本次抽檢的糕點主要包括熱加工糕點、冷加工糕點等。

 

    抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

    抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物等13個指標(biāo)，共抽檢102批次產(chǎn)品合格。

 

    抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。

 

    附表：產(chǎn)品合格信息（糕點）

 

    附件5

 

    肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    本次抽檢的肉制品主要包括醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品。

 

    抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、 《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》（整頓辦函〔2011〕1號）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

    抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、獸藥殘留等8個指標(biāo)，共抽檢41批次產(chǎn)品合格。

 

    抽檢產(chǎn)品合格信息見附表。

 

    附表：產(chǎn)品合格信息（肉制品）

 

       食品抽檢合格信息-20170213-乳制品

       食品抽檢合格信息-20170213-食用油、油脂及其制品

       食品抽檢合格信息-20170213-糧食加工品

       食品抽檢合格信息-20170213-糕點

       食品抽檢合格信息-20170213-肉制品