該計劃提出的具體目標為2017-2020年階段蝦類出口額達45-50億美元，年均增長率達9.5-12%，咸水蝦養(yǎng)殖面積達71萬公頃，產量達85萬噸；2021-2025年階段形成高科技的蝦類養(yǎng)殖產業(yè)和大規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)殖基地，其中設有高效的配套基礎設施和技術服務，蝦類出口總額達100億美元，年均增長率達12-14%，咸水蝦養(yǎng)殖面積達75萬公頃，產量達110萬噸等。此外，將薄遼省建設成為九龍江三角洲乃至全國最大的高新技術的蝦類養(yǎng)殖基地。

 

    為實現上述目標，農業(yè)與農村發(fā)展部在計劃草案中提出系列措施，如對目前的蝦類養(yǎng)殖規(guī)劃進行考察，加強蝦類養(yǎng)殖基地的水利工程、交通運輸、電力系統(tǒng)的基礎設施建設，鼓勵各養(yǎng)殖戶參加合作組、合作社等生產模式，進而形成規(guī)模巨大的生產基地，同時主動與企業(yè)協調聯動解決生產原材料和產品消費等問題。

 

    根據上述計劃，越南將大力引進先進技術和管理模式，提高蝦類生產能力及其產品的附加值，同時努力采取措施確保食品衛(wèi)生安全，滿足出口要求。

 

    與此同時，農業(yè)與農村發(fā)展部將深入了解國內市場和國際市場消費者欲求的口味，對其他出口國的競爭能力加以研究等，從而確立行之有效的市場拓展計劃，同時在各重點市場加強品牌宣傳力度等。

 

    越南水產加工與出口協會稱，歐盟是越南第二大出口市場，僅次于美國，占越南對各市場蝦類出口額的19%。在歐盟國家中，英國、荷蘭和德國是越南蝦類產品的三大出口市場。截至2016年11月，越南對英國與荷蘭蝦類產品出口額分別占4.3%和34.7%，而對德國的出口額下降3.2%。

 

    目前，越南蝦類產品對歐盟出口潛力巨大，因世界供應量有限，而中國市場對該產品的需求猛增。越南白對蝦因價格合理十分受歐盟消費者的歡迎。2016年前9個月，越南對歐盟白對蝦出口額占越南蝦類產品出口額的72%。