食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月十三日公布，一個白菜仔樣本的除害劑殘余超出法例標準。中心正跟進事件。

 

　　中心發(fā)言人說：中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，在進口層面檢取上述白菜仔樣本進行檢測。結(jié)果顯示樣本含百萬分之一點四的毒死蜱，為最高殘余限量（百萬分之零點一）的十四倍。

 

　　他續(xù)說：按樣本驗出的除害劑含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。

 

　　一般來說，要減低蔬菜的除害劑殘余含量，市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農(nóng)產(chǎn)品，可用清潔的刷子刷洗，以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(zhì)（包括除害劑和污染物）。

 

　　根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第132CM章）（《規(guī)例》），任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

　　自《規(guī)例》二○一四年八月一日生效，中心至今在進口、批發(fā)和零售層面抽取了逾十萬二千個食物樣本進行除害劑檢測，連同今日公布的不合格樣本，共檢出一百八十六蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標準，整體不合格率不足百分之零點二。

 

　　中心會繼續(xù)跟進有關(guān)結(jié)果，以保障市民健康。

 

　　完

 

　　2017年4月13日（星期四）