食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)(RASFF)消息,5月17日愛爾蘭通過RASFF通報出口生蠔不合格。不合格原因為,檢出記憶缺失性貝毒 (ASP)。
具體通報內(nèi)容如下:
通報時間 |
通報國 |
通報產(chǎn)品 |
編號 |
通報原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報類型 |
2017-5-17 |
愛爾蘭 |
生蠔 |
2017.0667 |
檢出記憶缺失性貝毒 |
召回,分銷至其他國家 |
預警通報 |
根據(jù)本次通報,問題生蠔已被銷往加拿大、中國、意大利、阿聯(lián)酋。
貝類所含的毒素其實并非由貝類自身產(chǎn)生的,而是被其攝食的微藻(主要是甲藻,其次是硅藻)或菌類所產(chǎn)生的,在貝類的體內(nèi)積聚至足夠濃度后才會發(fā)生中毒事件。
貝毒中毒癥狀為:初期唇舌麻木,發(fā)展到四肢麻木,并伴有頭暈、惡心等。