食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）消息，5月17日愛爾蘭通過RASFF通報出口生蠔不合格。不合格原因為，檢出記憶缺失性貝毒 （ASP）。
具體通報內(nèi)容如下：
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通報時間 |
通報國 |
通報產(chǎn)品 |
編號 |
通報原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報類型 |
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2017-5-17 |
愛爾蘭 |
生蠔 |
2017.0667 |
檢出記憶缺失性貝毒 |
召回，分銷至其他國家 |
預警通報 |
根據(jù)本次通報，問題生蠔已被銷往加拿大、中國、意大利、阿聯(lián)酋。
貝類所含的毒素其實并非由貝類自身產(chǎn)生的，而是被其攝食的微藻（主要是甲藻，其次是硅藻）或菌類所產(chǎn)生的，在貝類的體內(nèi)積聚至足夠濃度后才會發(fā)生中毒事件。
貝毒中毒癥狀為：初期唇舌麻木，發(fā)展到四肢麻木，并伴有頭暈、惡心等。
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