一、總體情況：酒類(lèi)80批次，全部合格；飲料80批次，全部合格。

 

    二、公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

    特此公告。

 

    附件：

 

    附表1.   食品抽檢合格-20170425-酒類(lèi)

 

    附表2.   食品抽檢合格-20170425-飲料

 

    北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年4月25日

 

    附件1

 

    酒類(lèi)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    一、抽檢依據(jù)

 

    抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《葡萄酒》（GB 15037-2006）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）、《黃酒》（GB 13662-2008）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

    二、檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

    1.白酒抽檢項(xiàng)目包括酒精度、甲醇、氰化物、糖精鈉（以糖精計(jì)）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、紐甜、鉛（以Pb計(jì)）、鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）等11個(gè)指標(biāo)。

 

    2.葡萄酒抽檢項(xiàng)目包括二氧化硫、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、鉛（以Pb計(jì)）、甲醇、酒精度、干浸出物、合成著色劑等11個(gè)指標(biāo)。

 

    3.啤酒抽檢項(xiàng)目包括甲醛、鉛（以Pb計(jì)）等2個(gè)指標(biāo)。

 

    4.黃酒抽檢項(xiàng)目包括β-苯乙醇、鉛（以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、氨基甲酸乙酯等8個(gè)指標(biāo)。

 

    抽檢產(chǎn)品合格信息見(jiàn)附表。

 

    附表：產(chǎn)品合格信息（酒類(lèi)產(chǎn)品）

 

    附件2

 

    飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

    一、抽檢依據(jù)

 

    抽檢依據(jù)是《碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2759.2-2003）、《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 19297-2003）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  飲料》（GB 7101-2015）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

    二、檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

    1.果、蔬汁飲料抽檢項(xiàng)目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀、脫氫乙酸及其鈉鹽、環(huán)己基氨基磺酸鈉、檸檬黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍(lán)及其鋁色淀、赤蘚紅及其鋁色淀、新紅及其鋁色淀、靛藍(lán)及其鋁色淀、酸性紅、二氧化硫殘留量、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等22個(gè)指標(biāo)。

 

    2.蛋白飲料抽檢項(xiàng)目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、環(huán)己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍(lán)及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀、三聚氰胺、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等18個(gè)指標(biāo)。

 

    3.碳酸飲料抽檢項(xiàng)目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、乙酰磺胺酸鉀、環(huán)己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍(lán)及其鋁色淀、赤蘚紅及其鋁色淀、新紅及其鋁色淀、靛藍(lán)及其鋁色淀、大腸菌群等16個(gè)指標(biāo)。

 

    4.茶飲料抽檢項(xiàng)目包括茶多酚、咖啡因、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、環(huán)己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍(lán)及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等18個(gè)指標(biāo)。

 

    5.其他飲料抽檢項(xiàng)目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、環(huán)己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍(lán)及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀、商業(yè)無(wú)菌等14個(gè)指標(biāo)。

 

    抽檢產(chǎn)品合格信息見(jiàn)附表。

 

    附表：產(chǎn)品合格信息（飲料）