食品伙伴網(wǎng)訊，近期，安徽省食品藥品監(jiān)督管理局組織了2017年度端午節(jié)令食品（綠豆糕、粽子）的監(jiān)督抽檢，通報(bào)了3批次食品不合格，另外還有6批次不合格食品待確認(rèn)。

 

    公告顯示，不合格食品均為綠豆糕產(chǎn)品，分別為：巢湖世紀(jì)聯(lián)華超市發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱巢湖市皖康食品廠生產(chǎn)的綠豆糕霉菌檢測(cè)值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出253%；蘇果超市（合肥）有限公司望江西路購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱南京清真桃源村食品廠有限公司生產(chǎn)的減糖麻油綠豆糕霉菌檢測(cè)值比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出207%；合肥市蜀山區(qū)超港食品天鵝湖店銷售的標(biāo)稱黃山市超港食品有限公司生產(chǎn)的原味綠豆糕菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

    據(jù)了解，霉菌是自然界中常見的真菌，食品中霉菌超標(biāo)原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產(chǎn)品存儲(chǔ)、運(yùn)輸條件控制不當(dāng)導(dǎo)致流通環(huán)節(jié)抽取的樣品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值。

 

    安徽省食藥監(jiān)局提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上購(gòu)買食品時(shí)，如有問題請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

    6批次待確認(rèn)不合格產(chǎn)品信息