據(jù)不合格名單顯示，3批次不合格食品包括糧食加工品1批次、飲料2批次。

 

    其中，糧食加工品為：遂平愛家生活廣場有限公司銷售的標(biāo)稱駐馬店市久久農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的多用途雪花粉，檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1369μg/kg。

 

    脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是鐮刀菌屬產(chǎn)生的一種B型單端孢霉烯族真菌毒素，是小麥、大麥、燕麥、玉米等谷物及其制品中最常見的一類污染性真菌毒素，對動物和人都具有很強的致嘔吐能力，因此又被稱為“嘔吐毒素”。根據(jù)《GB 2761-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》規(guī)定，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇在小麥粉中的限量為1000μg /kg。

 

    另2批次飲料為：駐馬店市祥福源食品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水和雨臣純凈水，檢出耗氧量（以O(shè)2計）分別為4.2mg/L和4.0mg/L。

 

    耗氧量為每升水中在一定條件下被氧化劑氧化時消耗的氧化劑量，耗氧量能間接反映水受有機污染的程度，是評價水體受有機物污染總量的一項綜合指標(biāo)。《GB 19298-2014 包裝飲用水》中規(guī)定，直接飲用的包裝飲用水中耗氧量應(yīng)不超過2.0mg/L。

 

    河南省食品藥品監(jiān)督管理局已要求駐馬店食品藥品監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

    相關(guān)報道：河南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年第21期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告