即將廢止的8項國家衛(wèi)生標(biāo)準包括：《GB 2726-2005 熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準》、《GB 2715-2005 糧食衛(wèi)生標(biāo)準》、《GB 2707-2005 鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準》、《GB 19643-2005 藻類制品衛(wèi)生標(biāo)準（含第1號修改單）》、《GB 19640-2005 麥片類衛(wèi)生標(biāo)準》、《GB 17399-2003 膠基糖果衛(wèi)生標(biāo)準》、《GB 14932.1-2003 食用大豆粕衛(wèi)生標(biāo)準》、《GB 14884-2003 蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準》。

 

    統(tǒng)計顯示，這些衛(wèi)生標(biāo)準均已實施了十多個年頭，很多衛(wèi)生標(biāo)準已經(jīng)不適合現(xiàn)在的《食品安全法》，自2015年10月1日起施行新食品安全法以來，各類衛(wèi)生標(biāo)準已經(jīng)慢慢的被食品安全國家標(biāo)準取代。

 

    據(jù)了解，此次即將廢止的這8項國家衛(wèi)生標(biāo)準均有相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準替代，那么即將施行的新標(biāo)準都有哪些變化呢？

 

    國家對這8項標(biāo)準的名稱均做了修改，去掉原來的“衛(wèi)生標(biāo)準”，改為“食品安全國家標(biāo)準 xx ”，熟肉制品標(biāo)準修改了范圍、術(shù)語和定義、理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)；糧食標(biāo)準修改了術(shù)語和定義、感官要求、有毒有害菌類、植物種子指標(biāo)、理化指標(biāo)、貯存及運輸要求及附錄，鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品增加了術(shù)語和定義，修改了原料要求、感官要求及理化指標(biāo)； 藻類及其制品修改了范圍、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)并增加了術(shù)語和定義；沖調(diào)谷物制品修改了范圍、術(shù)語和定義、理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)；糖果標(biāo)準修改了范圍修改了感官要求、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)，增加了術(shù)語和定義、食品營養(yǎng)強化劑的使用要求。食品加工用粕類標(biāo)準修改了范圍、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、標(biāo)識的要求，增加了術(shù)語和定義；蜜餞標(biāo)準修改了范圍、修改了術(shù)語和定義、原料要求、感官要求、理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)。

 

    從明日起，這8項新的標(biāo)準就要實施啦，食品伙伴網(wǎng)提醒各相關(guān)企業(yè)做好標(biāo)準的更換工作，確保流通到市場的食品符合國家的有關(guān)規(guī)定。

 

    附 8項國家衛(wèi)生標(biāo)準變?yōu)槭称钒踩珖覙?biāo)準詳細名單

6月23日廢止的衛(wèi)生標(biāo)準	新標(biāo)準
GB 2726-2005 熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準	GB 2726-2016 食品安全國家標(biāo)準 熟肉制品
GB 2715-2005 糧食衛(wèi)生標(biāo)準	GB 2715-2016 食品安全國家標(biāo)準 糧食
GB 2707-2005 鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準	GB 2707-2016 食品安全國家標(biāo)準 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品
GB 19643-2005 藻類制品衛(wèi)生標(biāo)準（含第1號修改單）	GB 19643-2016 食品安全國家標(biāo)準 藻類及其制品
GB 19640-2005 麥片類衛(wèi)生標(biāo)準	GB 19640-2016 食品安全國家標(biāo)準 沖調(diào)谷物制品
GB 17399-2003 膠基糖果衛(wèi)生標(biāo)準	GB 17399-2016 食品安全國家標(biāo)準 糖果
GB 14932.1-2003 食用大豆粕衛(wèi)生標(biāo)準	GB 14932-2016 食品安全國家標(biāo)準 食品加工用粕類
GB 14884-2003 蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準	GB 14884-2016 食品安全國家標(biāo)準 蜜餞