食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)日本中毒學(xué)會調(diào)查，由于大量飲用含有咖啡因清涼飲料或提神抗疲勞飲料造成咖啡因中毒，2011年到2016年之間，日本至少101人到醫(yī)院就醫(yī)，其中3人死亡。

 

    7月7日，日本厚生勞動省發(fā)布了過量攝取咖啡因相關(guān)警示，稱大量攝取咖啡因可能造成失眠、瀉痢、嘔吐等不適癥狀，呼吁能量飲料每日攝取量不要超過一瓶以上。還強(qiáng)調(diào)能量飲料與其他含有咖啡因的產(chǎn)品不要并用，特別提醒兒童、孕婦、乳母一定控制咖啡因攝取量。據(jù)日本清涼飲料工業(yè)會調(diào)查，在日本市面上銷售的飲料中某款提神抗疲勞飲料每100ml含有咖啡因300mg，相當(dāng)于一般咖啡咖啡因含量的5倍左右。

 

    日本厚生勞動省所發(fā)布Q&A的具體內(nèi)容如下：

 

    1.通過大量攝取含有咖啡因的清涼飲料或食品過量攝取咖啡因，對身體健康是否有害？

 

    過量攝取咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可能會出現(xiàn)眩暈、心跳加速、興奮、不安、震顫、失眠、瀉痢、嘔吐等癥狀。

 

    各國際機(jī)構(gòu)為了預(yù)防咖啡因的過量攝取發(fā)布了相關(guān)注意警示，如WHO 于2001年發(fā)布警示稱，雖然還沒明確咖啡因?qū)μ旱挠绊懀琛⒖煽娠嬃稀⒖蓸奉愶嬃隙己幸欢ǔ潭鹊目Х纫颍Х人Х纫蚝繛檫@類飲料的兩倍左右，呼吁孕婦每天咖啡攝取量應(yīng)控制在3-4咖啡杯左右。

 

    2008年，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）發(fā)布警示稱，咖啡因的過量攝取有可能造成新生兒體重偏低、對嬰兒將來也可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)，呼吁孕婦每日咖啡攝取量應(yīng)控制在200mg（約2杯咖啡杯）左右。

 

    2010年，加拿大衛(wèi)生部（HC）發(fā)布警示稱，健康成年人每日咖啡因的攝取量應(yīng)控制在400mg（約3杯咖啡杯）左右；容易受咖啡因影響的人群如孕婦、乳母和計(jì)劃懷孕人群咖啡因的每日攝取量應(yīng)控制在300mg（約2杯咖啡杯）左右。

 

    由于每個(gè)人對咖啡因的敏感程度不同，日本和國際機(jī)構(gòu)都沒有設(shè)定咖啡因每日容許攝取量（ADI:Acceptable Daily Intake）。

 

    2.哪些食品含有咖啡因？為了預(yù)防咖啡因健康風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)注意什么？

 

    咖啡、紅茶、綠茶等日常攝取的食品都含有咖啡因。而且可樂等清涼飲料也含有咖啡因，特別是添加咖啡因的能量飲料的咖啡因含量高于咖啡、紅茶、綠茶等。一般一罐或一瓶能量飲料的咖啡因含量相當(dāng)于2杯咖啡的咖啡因含量，因此喝能量飲料時(shí)仔細(xì)閱讀所標(biāo)記的內(nèi)容，兒童、孕婦、乳母及對咖啡因敏感人群控制其攝取量。

 

    服用含有咖啡因的醫(yī)藥品，相當(dāng)于一次攝取大量咖啡因。因此一定注意不要與含有咖啡因的清涼飲料并用。

 

   
    原文鏈接：http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html

 

                     http://www.asahi.com/articles/ASK776GYTK77UBQU01W.html