本次抽檢5類(lèi)食品261批次樣品。其中，糕點(diǎn)40批次，合格36批次，不合格4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品76批次，合格73批次，不合格3批次；冷凍飲品14批次，合格11批次，不合格3批次；飲料31批次，合格29批次，不合格2批次；糧食加工品100批次，全部合格。

 

    一、不合格樣品具體信息如下：

 

    1.蕪湖世紀(jì)聯(lián)華發(fā)展有限公司經(jīng)銷(xiāo)的黃山市徽億品食品有限公司生產(chǎn)的蟹殼黃燒餅（咸香味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/1/2），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.31g/100g；蟹殼黃燒餅（香辣味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/1/19），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.3g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

    2.安徽歐尚超市有限公司蕪湖鳩江北路店經(jīng)銷(xiāo)的蕪湖市什味多食品有限公司生產(chǎn)的花生酥（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/4/6），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為6.3mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g；霉菌檢出值為270CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

    3.馬鞍山市潤(rùn)翔金屬商貿(mào)有限公司經(jīng)銷(xiāo)的安徽省無(wú)為縣云松食品有限公司生產(chǎn)的麻餅（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/4），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.98g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

    4.蘇果超市（銅陵）有限公司經(jīng)銷(xiāo)的鯽魚(yú)（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/15），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為198μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg；鳊魚(yú)（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/15），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為280μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100μg/kg；黃魚(yú)（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/14），甲硝唑檢出值為3.9μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

    5.合肥廬陽(yáng)區(qū)鵬達(dá)冷飲加工廠生產(chǎn)的綠冰源綠豆沙冰（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/1），菌落總數(shù)檢出值為270000/290000/74000/250000/160000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g；大腸菌群檢出值為140/94/31/116/＜10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

    6.合肥新爽食品有限公司生產(chǎn)的綠豆沙冰（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/1），菌落總數(shù)檢出值為89000/87000/27000/92000/18000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g。紅豆沙冰（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/1），菌落總數(shù)檢出值為160000/150000/170000/150000/110000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g；大腸菌群檢出值為15/10/41/30/35CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

    7.桐城市香格利食品有限公司生產(chǎn)的芒果汁飲料（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/4/21），菌落總數(shù)檢出值為76；170；200；110；84CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL。芭樂(lè)汁飲料（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/4/20），菌落總數(shù)檢出值為170；130；280；210；1200CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL；酵母檢出值為250CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20CFU/mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

    二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

    提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買(mǎi)不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

    附件：1.   糕點(diǎn)合格信息

 

    2.   糕點(diǎn)不合格信息

 

    3.   食用農(nóng)產(chǎn)品合格信息

 

    4.   食用農(nóng)產(chǎn)品不合格信息

 

    5.   冷凍飲品合格信息

 

    6.   冷凍飲品不合格信息

 

    7.   飲料合格信息

 

    8.   飲料不合格信息

 

    9.   糧食加工品合格信息

 

    10.   不合格項(xiàng)目說(shuō)明

    11.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

    安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年7月19日