食品伙伴網(wǎng)訊,據(jù)筆者不完全統(tǒng)計,2017年1月-6月有553項食品及食品相關(guān)標準實施,其中國家標準553項,地方標準42項,行業(yè)標準183項,團體標準5項,其他國內(nèi)標準3項。
從統(tǒng)計表可以看出,6月是標準實施比較集中的一個月,其中《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》在6月18日實施,同時實施的還有106項農(nóng)藥殘留檢測方法的國家標準。
《GB 14884-2016 食品安全國家標準 蜜餞》、《GB 17399-2016 食品安全國家標準 糖果》、《GB 2707-2016 食品安全國家標準鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》等108項國家標準在6月23日起實施。
另外,在4月19日,《GB 31604.49-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定》等51項食品接觸材料及制品食品安全國家標準開始實施。自此食品接觸產(chǎn)品國家標準的更替基本結(jié)束,新標準體系框架基本建成。
在行業(yè)標準方面,3月、4月實施的行業(yè)標準多為進出口行業(yè)標準,這些標準的實施為我國進出口食品的安全提供了有利保障。
食品伙伴網(wǎng)在此提醒相關(guān)生產(chǎn)企業(yè),仔細研究新老標準的變化,及時按照新標準優(yōu)化生產(chǎn)加工流程,調(diào)整企業(yè)質(zhì)量控制體系,同時對人員做好相關(guān)培訓,以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標準。進口食品企業(yè),及時向國外貿(mào)易方傳達我國標準新要求,督促國外生產(chǎn)商加強產(chǎn)品質(zhì)量安全控制,盡量從源頭遏制不合格產(chǎn)品進口;全面了解相關(guān)標準要求變化和具體實施期限,及時更新產(chǎn)品檢測要求,確保產(chǎn)品符合我國國家標準強制性要求;密切關(guān)注國內(nèi)外食品風險預(yù)警信息,加強與當?shù)爻鋈刖硻z驗檢疫部門的溝通協(xié)調(diào),降低進口產(chǎn)品不合格風險。