青海省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于4批次食品不合格情況的通告》（2017年第8號(hào)）、《關(guān)于4批次食品不合格情況的通告》（2017年第18號(hào)）和《關(guān)于3批次食品不合格情況的通告》（2017年第19號(hào)），涉及我省海東市化隆縣4家生產(chǎn)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

    一、化隆縣真凈源食品有限公司生產(chǎn)的田園薯片

 

    （一）抽檢基本情況

 

    2017年4月12日，國家抽檢對(duì)循化縣城東積石大街臨夏副食品批零店銷售的田園薯片進(jìn)行抽檢。產(chǎn)品生產(chǎn)日期：2017年4月7日；不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群。

 

    （二）對(duì)生產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

    真凈源食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為已違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款之規(guī)定決定對(duì)真凈源食品有限公司生產(chǎn)不合格食品的行為作如下處罰：1、沒收違法所得1350元；2、罰款10000元。

 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

    經(jīng)查流通環(huán)節(jié)銷售的田園薯片中菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)的原因是該企業(yè)生產(chǎn)后的產(chǎn)品在包裝過程中停電導(dǎo)致食品無法于當(dāng)日及時(shí)包裝完畢且未采取消毒措施造成食品污染。化隆縣局對(duì)該生產(chǎn)企業(yè)給予警告并處罰，責(zé)令其改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。

 

    二、青海陽光女人投資有限公司化隆店銷售的藏式甜奶茶

 

    （一）抽檢基本情況

 

    2017年4月17日，國家抽檢對(duì)青海陽光女人投資有限公司化隆店銷售的藏式甜奶茶進(jìn)行抽檢。產(chǎn)品生產(chǎn)日期：2017年1月16日，不合格項(xiàng)目：霉菌。

 

    （二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

    2017年1月19日，青海陽光女人投資有限公司化隆店從西寧華鑫食品有限公司購進(jìn)30袋藏式甜奶茶，該產(chǎn)品霉菌總數(shù)超標(biāo)，屬不合格食品。其行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定，而該公司在進(jìn)貨中履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，采購中不知道食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，符合可以免于處罰的情形，故依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第136條的規(guī)定決定免于處罰。

 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

    經(jīng)營者銷售的藏式甜奶茶出現(xiàn)產(chǎn)品霉菌總數(shù)超標(biāo)的原因是因?yàn)樯a(chǎn)環(huán)節(jié)的食品污染，不合格食品生產(chǎn)企業(yè)為：青海匯峰天然野生資源開發(fā)有限公司，化隆縣局轉(zhuǎn)辦函至西寧市食品藥品監(jiān)督管理部門查辦。化隆縣局加強(qiáng)對(duì)青海陽光女人投資有限公司化隆店食品質(zhì)量的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，督促經(jīng)營者切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，落實(shí)索證索票制度，建立進(jìn)貨臺(tái)賬，實(shí)行食品電子可追溯制度。

 

    三、化隆縣家家樂超市銷售的蘇打水

 

    （一）抽檢基本情況

 

    2017年4月17日，對(duì)化隆縣群科新區(qū)家家樂超市銷售的優(yōu)洋牌蘇打水（風(fēng)味飲料）進(jìn)行抽檢。產(chǎn)品生產(chǎn)日期：2016年8月12日，不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)。

 

    （二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

    2017年1月19日，化隆縣群科新區(qū)家家樂超市從化隆縣群科鎮(zhèn)宏達(dá)食品批發(fā)配送中心購進(jìn)蘇打水5箱，經(jīng)檢驗(yàn)，該產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)，屬不合格食品。其行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定。該超市在進(jìn)貨中履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，采購中不知道食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，符合可以免于處罰的情形，故依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第136條的規(guī)定決定免于處罰。

 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

    化隆縣局加強(qiáng)對(duì)銷售環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者食品質(zhì)量的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，督促經(jīng)營者切實(shí)履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，落實(shí)索證索票制度，建立進(jìn)貨臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)食品可追溯制度。

 

    四、化隆縣海祿釀皮店銷售的不合格粳皮

 

    （一）抽檢基本情況

 

    2017年4月18日，國家抽檢對(duì)化隆縣巴燕鎮(zhèn)海祿釀皮店銷售的粳皮進(jìn)行抽檢。產(chǎn)品生產(chǎn)日期：2017年4月17日，不合格項(xiàng)目：過氧化苯甲酰超標(biāo)。

 

    （二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

 

    冶海祿生產(chǎn)、銷售不合格粳皮一案，其行為經(jīng)初步調(diào)查涉嫌構(gòu)成犯罪，化隆縣局根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第23條規(guī)定，移交化隆縣公安機(jī)關(guān)處理。

 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

 

    對(duì)于經(jīng)營者，化隆縣局加強(qiáng)食品安全法宣傳教育，責(zé)令其落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任。經(jīng)營者自覺接受監(jiān)督管理，積極配合詢問調(diào)查，落實(shí)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

 

    特此通告

 

    青海省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年8月10日