食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會通報，在今年7月對371批次食用農(nóng)產(chǎn)品類食品抽檢中，有3批次檢出不合格，涉及雞蛋、蝦、黃魚。

 

    通報稱，由天津世東華聯(lián)超市有限公司銷售的標稱天津圣佳益康農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的雞蛋（12枚加贈3枚）和天津物美未來商貿(mào)發(fā)展有限公司中北鎮(zhèn)店銷售的鮮黃魚，檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）項目不符合國家標準。

 

    恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計），而產(chǎn)蛋雞中則禁止使用。

 

    另外，天津金鐘樂購生活購物有限公司銷售的標稱天津市國清水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的冷凍海水蝦仁檢出二氧化硫殘留量項目不符合國家標準。

 

    據(jù)悉，二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質(zhì)以亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫黃熏蒸的方式用于食品處理，發(fā)揮護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。按照標準規(guī)定，合理使用二氧化硫不會對人體健康造成危害，但長期超限量接觸二氧化硫可能導(dǎo)致人類呼吸系統(tǒng)疾病及多組織損傷。

 

    對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在轄區(qū)津南區(qū)、河北區(qū)、西青區(qū)市場監(jiān)管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。市市場監(jiān)管委要求上述區(qū)縣局對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

    相關(guān)報道：天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會關(guān)于國抽3批次食品不合格的通告 (2017年第33號)

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