近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢餅干、淀粉及淀粉制品、糕點、薯類和膨化食品、方便食品、冷凍飲品、肉制品和乳制品等8類食品491批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品486批次，不合格樣品5批次，檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

    一、總體情況：餅干29批次，不合格樣品2批次。淀粉及淀粉制品10批次，不合格樣品1批次。糕點56批次，不合格樣品1批次。薯類和膨化食品81批次，不合格樣品1批次。方便食品41批次，冷凍飲品40批次，肉制品95批次，乳制品139批次，均未檢出不合格樣品。

    二、不合格產(chǎn)品情況如下：

    （一）上海世紀(jì)聯(lián)華超市長寧有限公司銷售的標(biāo)稱西班牙阿路易有限公司生產(chǎn)、上海東展國際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的阿路易亞瑟系列奶油巧克力味夾心餅干，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.41g/100g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出64%。初檢機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（上海）。

    （二）上海世紀(jì)聯(lián)華西部商業(yè)有限公司中環(huán)路店銷售的標(biāo)稱西班牙阿路易有限公司生產(chǎn)、上海東展國際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的阿路易麥高卡通系列巧克力味夾心餅干，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.35g/100g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出40%。初檢機(jī)構(gòu)為上海市食品藥品檢驗所，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（上海）。

    （三）淘寶臨海市思鄉(xiāng)豆業(yè)有限公司在淘寶（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱珠海市金迪潮食品有限公司分裝的澄面（小麥淀粉），二氧化硫殘留量檢出值為0.068g/kg，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.03g/kg）高出1.3倍；霉菌檢出值為160CFU/g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過100CFU/g）高出60%。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

    （四）天貓法根食品旗艦店在天貓（網(wǎng)站）商城銷售的標(biāo)稱杭州塘棲李法根食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃板栗酥，酸價（以脂肪計）檢出值為138mg/g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過5mg/g）高出26.6倍；菌落總數(shù)5次檢出值分別為1.5×10⁴CFU/g、2.4×10⁴CFU/g、2.5×10⁴CFU/g、8.4×10³CFU/g、8.9×10³CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求；霉菌檢出值為5.3×10³CFU/g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過150CFU/g）高出34.3倍。檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

    （五）中百倉儲超市有限公司百步亭花園路店銷售的標(biāo)稱上海凱溫實業(yè)有限公司（原產(chǎn)國：美國）經(jīng)銷的多明戈·波波白芝士味玉米片，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.95g/100g，比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出2.8倍。初檢機(jī)構(gòu)為河北省食品檢驗研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。

    三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報相關(guān)省份依法予以查處，并要求上海、浙江、廣東等省（市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令進(jìn)口商、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求上海、浙江、湖北等省（市）食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；要求浙江省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險、查清入網(wǎng)經(jīng)營者信息并及時通報相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺所在地省級食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向國家食品藥品監(jiān)督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。

    特此通告。

    附件：
           1.本次檢驗項目.doc
           2.部分不合格項目的小知識.doc
           3.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
           4.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
           5.糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
           6.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
           7.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
           8.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
           9.糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
           10.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
           11.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
           12.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
           13.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
           14.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx