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新西蘭發(fā)布了生發(fā)酵香腸生產(chǎn)指南
新西蘭發(fā)布了生發(fā)酵香腸生產(chǎn)指南
時間:2017-09-11 10:40 來源:廈門WTO工作站
原文:
核心提示:2017年9月5日,新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部(MPI)發(fā)布了生發(fā)酵香腸生產(chǎn)(UCFM)指南文件。
2017年9月5日,新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部(MPI)發(fā)布了生
發(fā)酵
香腸
生產(chǎn)(UCFM)指南文件,該指南中主要對產(chǎn)品的理化、微生物及食品添加劑的使用進行了規(guī)定,并設(shè)定了原輔料、發(fā)酵劑、香料、調(diào)味品及添加劑、原料肉貯存等12個方面的控制措施,并對糾偏程序和記錄進行了要求。
現(xiàn)公開征求意見,征求意見期限截至2017年9月29日。
日期:
2017-09-11
地區(qū):
新西蘭
大洋洲
行業(yè):
畜禽肉品
標簽:
發(fā)酵
香腸
分享:
食品商城,食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部交易。
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