食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)日本厚生省消息，2017年9月8日，日本厚生省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)2批次食品不合格。
2批次食品的信息如下：
制造商：LAIYANG RUNGUANG FOODSTUFF CO.,LTD.，涉及產(chǎn)品：加熱后攝食冷凍食品（凍結(jié)前未加熱）：冷凍去皮大蒜，不合格原因：菌落總數(shù)超標(biāo)；
制造商：RIZHAO LonGHUI FOOD CO.,LTD.，涉及產(chǎn)品：無(wú)加熱攝食冷凍食品：燉煮海鰻，不合格原因：大腸菌群陽(yáng)性。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，按照日本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對(duì)于加熱后攝食冷凍食品（凍結(jié)前未加熱）中菌落總數(shù)限量為3.0×106/g；對(duì)于加熱后攝食冷凍食品（凍結(jié)前加熱）中菌落總數(shù)限量為1.0×105/g；對(duì)于無(wú)加熱攝食冷凍食品則不得檢出大腸菌群。
相關(guān)報(bào)道：2017年9月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（9月11日更新）
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