食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟網(wǎng)站消息，9月15日歐盟發(fā)布（EU）2017/1558條例，修訂（EU） No 37/2010條例中關(guān)于菠蘿酶的最大殘留限量（MRL）規(guī)定。
歐盟（EU）No 37/2010條例表1規(guī)定了動(dòng)物源食品中藥理活性物質(zhì)的最大殘留限量以及分類。然而，表中并未涉及菠蘿酶的相關(guān)規(guī)定。
歐盟醫(yī)藥管理局（EMA）收到一份請(qǐng)求制定豬中菠蘿酶最大殘留限量的申請(qǐng)。歐盟醫(yī)藥管理局獸藥常務(wù)委員會(huì)對(duì)該申請(qǐng)進(jìn)行了評(píng)估并發(fā)布意見。
根據(jù)意見，歐盟醫(yī)藥管理局建議，沒有必要為保護(hù)人體健康制定豬中菠蘿酶的最大殘留限量。歐盟醫(yī)藥管理局還認(rèn)為，由于缺少數(shù)據(jù)，將“無需MRL”的分類由豬擴(kuò)展至其他動(dòng)物不合適。
根據(jù)以上理由，（EU）No 37/2010條例表1將增加以下內(nèi)容：
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藥理活性物質(zhì) |
標(biāo)示殘留物 |
動(dòng)物品種 |
MRL |
目標(biāo)組織 |
其他條款 (參照 (EC) No 470/2009的14(7)) |
分類 |
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菠蘿酶 |
不適用 |
豬 |
無需MRL |
不適用 |
無 |
止瀉藥 |
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