本次抽檢5類食品230批次樣品。其中，餐飲食品47批次，全部合格；茶葉及其相關(guān)制品35批次，合格34批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品60批次，合格57批次，不合格3批次；淀粉及淀粉制品46批次，全部合格；糕點(diǎn)42批次，合格38批次，不合格4批次。

 

　　一、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.六安市金安區(qū)惠萬(wàn)家生活超市明月港灣店經(jīng)銷的六安市匯豐貿(mào)易公司生產(chǎn)的“齊頭山”牌玫瑰花茶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/20），二氧化硫殘留量檢出值為65mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　2.潛山縣胖姐瓜蔞籽專賣店經(jīng)銷的安徽胖姐食品有限公司生產(chǎn)的胖姐瓜蔞籽（奶油口味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/7/7），霉菌檢出值為130CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　3.潛山縣皖潛山珍旗艦店經(jīng)銷的安徽皖潛綠色食品有限公司生產(chǎn)的皖潛瓜蔞籽（奶油味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/12），霉菌檢出值為40CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　4.安慶老奶奶炒貨食品有限公司生產(chǎn)的老奶奶花生米（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/8/20），霉菌檢出值為120CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。

 

　　5.黃山市黃山區(qū)天潤(rùn)發(fā)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司經(jīng)銷的馬鞍山市啟麗食品有限公司生產(chǎn)的椰絲蛋糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/20），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為11.8mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.6，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　6.岳西縣世紀(jì)華聯(lián)超市有限公司二店經(jīng)銷的安慶市柏兆記食品有限公司生產(chǎn)的皇家貢糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/5/14），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為11mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　7.無(wú)為縣無(wú)城家得福超市西大街店經(jīng)銷的合肥公和堂食品有限公司生產(chǎn)的公和堂特色獅頭（糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/9/28），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.69g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　8.安徽省無(wú)為縣隆興商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的蕪湖市湯溝虎子食品廠生產(chǎn)的大麻餅（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/7/5），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為8.8mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

　　提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：1.   餐飲食品合格信息

　　2.   茶葉及其相關(guān)制品合格信息

 

　　3.   茶葉及其相關(guān)制品不合格信息

 

　　4.   炒貨食品及堅(jiān)果制品合格信息

 

　　5.   炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格信息

 

　　6.   淀粉及淀粉制品合格信息

 

　　7.   糕點(diǎn)合格信息

 

　　8.   糕點(diǎn)不合格信息

 

　　9.   不合格項(xiàng)目說(shuō)明

 

　　10.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年10月11日