結(jié)果顯示，11批次不合格樣品中有9批次為酒精度不合格，包括酒精度過高或者過低；1批次檢出甜蜜素；還有1批次檢出山梨酸及其鉀鹽超標。

 

　　酒精度不合格產(chǎn)品包括：河南野山林果酒有限公司生產(chǎn)的2批次葡萄露酒；南陽市祿康源百貨有限公司孔明路分公司銷售的標稱鎮(zhèn)平健生酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次南宛優(yōu)黃黃酒；南陽市萬德隆商貿(mào)有限責任公司八一路分公司銷售的標稱鎮(zhèn)平縣健生酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次小米酒；濮陽市建設路利升綜合商行銷售的標稱濮陽市茂家狀元紅酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次茂家狀元紅酒；開封大宋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次大宋菊花酒；汝陽縣杜康村酒泉酒業(yè)有限公司洛陽經(jīng)理部銷售的標稱河南·汝陽縣杜康村酒泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次酒祖盛世經(jīng)典；南陽伏牛山木瓜食品有限公司生產(chǎn)的1批次木瓜貢酒；寧陵縣萬達購物廣場銷售的標稱河南·寧陵縣張弓鎮(zhèn)糧酒老厰生產(chǎn)的1批次商務特供酒。

 

　　酒精度是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)水平，也是酒類的一個重要質(zhì)量指標，能較大程度地影響口感和酒類的品質(zhì)。標準中規(guī)定酒精度為標示值的±1.0%vol，或是標簽明示酒精度在一定的范圍之內(nèi)，實際酒精度過高或過低都被判為不合格。

 

　　檢出甜蜜素的產(chǎn)品為南陽市祿康源百貨有限公司孔明路分公司銷售的標稱河南天下玉源實業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次五朵山清醇黃酒。資料顯示，甜蜜素其化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之一，根據(jù)《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》的規(guī)定，除配制酒外，甜蜜素在酒類產(chǎn)品中不能使用。

 

　　此外，鶴壁市源合商貿(mào)有限公司銷售的1批次標稱委托企業(yè)為煙臺加利福酒業(yè)有限公司、生產(chǎn)企業(yè)為河南宋氏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅提子露酒檢出山梨酸及其鉀鹽超標。《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽在配制酒中的最大使用量為0.4 g/kg。

 

　　河南省食藥監(jiān)局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，已要求開封、洛陽、鶴壁、濮陽、南陽、商丘、駐馬店食品藥品監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。同時，特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12331投訴舉報電話進行投訴或舉報。

       相關報道：河南省食品藥品監(jiān)督管理局關于2017年第40期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告