一、本次監(jiān)督抽檢食品包括:食用植物油(煎炸用油)、米面及其制品、肉制品、生鮮肉、水產(chǎn)品、糕點(diǎn)、面包、復(fù)合調(diào)味料、非發(fā)酵性豆制品、醬腌菜、飯店和飲品店自制飲料等。共抽檢樣品 427 批次,其中合格 409 批次,不合格 18 批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下:
(一)衢州市柯城坊門(mén)街一天料理餐飲店使用的煎炸過(guò)程用油,極性組分檢出值為63.2%,超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(≤27%)要求的2.3倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
(二)開(kāi)化劉一撈肥牛之家火鍋店銷(xiāo)售的桂冠香腸臺(tái)灣風(fēng)味,過(guò)氧化值檢出值為0.49g/100g,超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(≤0.25g/100g)要求的2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
(三)海寧市周王廟鎮(zhèn)美鳳小吃店銷(xiāo)售的花卷,甜蜜素檢出值為0.158 g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得添加。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
……
三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求杭州、嘉興、麗水、溫州、紹興、金華、衢州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法進(jìn)行處置。所在地市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)3個(gè)月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。
特此公告。
附件:
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年09月20日