核心提示：2017年8月16日，臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”發(fā)布醬油包裝標(biāo)示規(guī)定草案，發(fā)文字號(hào)：衛(wèi)授食字第1061301965號(hào)，修訂內(nèi)容：定義“釀造醬油”“速成醬油”“水解醬油”及“混合或調(diào)和醬油”，并規(guī)范其應(yīng)用范圍為：“釀造”“速成”“水解”及“混合或調(diào)和”字樣的標(biāo)示。