食品伙伴網(wǎng)訊，10月19日，海南省食藥監(jiān)局發(fā)布第四十三期食品安全抽檢信息，通報了4批次食品不合格，其中2批次飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌，2批次食品檢出食品添加劑不合格。

 

　　不合格信息顯示，2批次飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌，分別為：保亭保城立達(dá)服務(wù)中心銷售、保亭響水椰爽食品飲料廠生產(chǎn)的椰爽牌飲用山泉水（規(guī)格：16.8L/桶）、東方城東欣海強(qiáng)純凈水廠生產(chǎn)銷售的包裝飲用水（規(guī)格：16.8L/桶）。

 

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是水源防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

 

　　另外2批次食品不合格原因為檢出食品添加劑不合格，分別為1批次白饅頭檢出甜蜜素不合格，1批次佳味牌香脆銀絲條（蘿卜）（規(guī)格：凈含量7公斤，2包/箱）檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。分別來自東方東海美食茶店、海口秀英佳味蔬菜加工廠。

 

　　甜蜜素又名環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種甜味添加劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，甜蜜素在饅頭中不得使用。饅頭中甜蜜素超標(biāo)可能是由于原料帶入或違規(guī)使用添加劑所致。如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的食品，會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

 

　　海南省食藥監(jiān)局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食藥監(jiān)管局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改。經(jīng)營單位所在地食藥監(jiān)管局已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。

      相關(guān)報道：2017年海南省食品安全抽樣檢驗信息（第四十三期）