佛山市順德區(qū)博能茶葉有限公司：
2017年8月23日，食品藥品監(jiān)管總局組織廣東省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《茶葉生產(chǎn)許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查。現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題函告如下：
一、成品倉防鼠、防蟲設施不足，缺少相應檢查記錄。不符合GB14881第6.4.2條款關(guān)于生產(chǎn)車間及倉庫應采取有效措施（如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風幕等）防止鼠類昆蟲等侵入的要求，以及第6.4.5條款關(guān)于除蟲滅害工作應有相應的記錄的要求。
二、缺少運輸及交付控制記錄。不符合GB14881第14.1.1關(guān)于應建立記錄制度，對食品生產(chǎn)中采購、加工、貯存、銷售等環(huán)節(jié)詳細記錄的要求。
三、缺少定期排查食品安全風險隱患記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患的要求。
四、缺少食品安全定期演練記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患的要求。
五、委托生產(chǎn)的產(chǎn)品未提供委托加工協(xié)議。不符合《廣東省食品安全條例》第十八條款關(guān)于委托生產(chǎn)食品的，雙方應當簽訂協(xié)議，明確生產(chǎn)食品的相關(guān)要求和雙方的權(quán)利義務的要求。
針對此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，你公司未提出異議。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門，你公司要積極配合轄區(qū)監(jiān)管人員的調(diào)查處置，針對查出的問題進行徹底整改。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監(jiān)管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年10月20日
地區(qū)：
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