樂昌市大瑤山茶葉有限公司：
2017年8月29日，食品藥品監(jiān)管總局組織廣東省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，以及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881—2013）、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《茶葉生產(chǎn)許可證審查細則》等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查。現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題函告如下：
一、車間衛(wèi)生整體存在不足。不符合《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔的要求，以及GB 14881第6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項設(shè)施應(yīng)保持清潔的要求。
二、缺存放廢棄物設(shè)備。不符合GB 14881第5.1.4條款關(guān)于應(yīng)配備設(shè)計合理、防止?jié)B透、易于清潔的存放廢棄物的專用設(shè)施的要求。
三、缺防鼠、防蠅、防蟲害裝置相應(yīng)檢查記錄。不符合GB 14881第6.4.5條款關(guān)于除蟲滅害工作應(yīng)有相應(yīng)的記錄的要求。
四、未按照食品安全應(yīng)急預(yù)案定期演練，落實食品安全防范措施的記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患的要求。
五、農(nóng)藥未專人專柜管理，農(nóng)藥儲存記錄不規(guī)范。不符合《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離的要求，以及GB 14881第14.1.1條款關(guān)于應(yīng)建立記錄制度，對食品生產(chǎn)中采購、加工、貯存、檢驗、銷售等環(huán)節(jié)詳細記錄的要求。
針對此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，你公司未提出異議。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門，你公司要積極配合轄區(qū)監(jiān)管人員的調(diào)查處置，針對查出的問題進行徹底整改。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監(jiān)管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年10月20日
地區(qū)：
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