近期，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢蔬菜制品、蛋制品和肉制品等3類食品118批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品112批次，不合格6批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：
一、抽檢總體情況
所有抽檢樣品遵循隨機(jī)抽樣原則。抽檢蔬菜制品71批次，合格樣品66批次，不合格5批次；抽檢肉制品24批次，合格樣品23批次，不合格1批次；抽檢蛋制品23批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格樣品產(chǎn)品情況
（一）柳州市柳北區(qū)茂智百貨貿(mào)易商行生產(chǎn)的“柳州螺螄鴨腳”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-07-24，規(guī)格92克/包），菌落總數(shù)檢出值為 （1）4.5×1000000CFU/g;（2）3.7×1000000CFU/g;（3）5.9×10000CFU/g;（4）3.7×1000000CFU/g;（5）1.4×100000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西-東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測中心。
（二）桂林微笑堂實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱“桂林市靈川縣品味鮮食品有限公司”生產(chǎn)的“桂林酸姜（醬腌菜）”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-01-01，規(guī)格380克），二氧化硫殘留量檢出值為1.1g/kg，高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值（不得超過0.1g/kg）10倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西壯族自治區(qū)梧州食品藥品檢驗(yàn)所。
（三）柳州市貴輝醬菜加工廠生產(chǎn)的“風(fēng)干蘿卜丁（醬腌菜，鹽漬菜）”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-06-19），苯甲酸及其鈉鹽檢出值為1.2g/kg，高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值（不得超過1.0g/kg）0.2倍；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西壯族自治區(qū)梧州食品藥品檢驗(yàn)所。
（四）柳州市貴輝醬菜加工廠生產(chǎn)的“風(fēng)干蘿卜丁（醬腌菜，鹽漬菜）”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-06-03），苯甲酸及其鈉鹽檢出值為1.4g/kg，高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值（不得超過1.0g/kg）0.4倍；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西壯族自治區(qū)梧州食品藥品檢驗(yàn)所。
（五）柳州市貴輝醬菜加工廠生產(chǎn)的“風(fēng)干蘿卜丁（醬腌菜，鹽漬菜）”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-06-17），苯甲酸及其鈉鹽檢出值為1.5g/kg，高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值（不得超過1.0g/kg）0.5倍；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西壯族自治區(qū)梧州食品藥品檢驗(yàn)所。
（六）秀峰區(qū)特盛源自選商場銷售的標(biāo)稱“桂林市靈川縣品味鮮食品有限公司” 生產(chǎn)的“醬木瓜（醬腌菜）”樣品（生產(chǎn)日期/批號：2017-05-18），苯甲酸及其鈉鹽檢出值為2.5g/kg，高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值（不得超過1.0g/kg）1.5倍；防腐劑混合使用時(shí)各自用量的比例之和檢出值為3.2，高于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值（不得超過1）2.2倍；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣西壯族自治區(qū)梧州食品藥品檢驗(yàn)所。
三、對抽檢不合格食品查處情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各市、縣（市、區(qū)）相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
2017年11月 2 日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
