2017年11月15日,新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部發(fā)布生發(fā)酵碎肉(UCFM)合規(guī)性文件,用以指導(dǎo)相關(guān)產(chǎn)品加工者持續(xù)符合UCFM標(biāo)準(zhǔn)的要求,指導(dǎo)文件中涵蓋了UCFM安全生產(chǎn)的加工及良好生產(chǎn)規(guī)范方面的要求,包括動(dòng)物產(chǎn)品法案(1999)、食品法案(2014)以及澳新標(biāo)準(zhǔn)法典中涉及標(biāo)簽、食品添加劑、微生物等要求都被一并援引了進(jìn)來(lái)。
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