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國家食藥監(jiān)總局關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查警示函(2017年第84號)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2017-12-02 10:31 來源:國家食藥監(jiān)總局 原文:
核心提示:2017年8月29日,食品藥品監(jiān)管總局組織安徽省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章,以及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881—2013)、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范的規(guī)定,針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,對你公司進(jìn)貨查驗(yàn)管理等方面進(jìn)行了飛行檢查,現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題函告如下。
安徽六安市萬順茶葉精制總廠:
 
  2017年8月29日,食品藥品監(jiān)管總局組織安徽省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章,以及《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881—2013)、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定,針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,對你公司進(jìn)貨查驗(yàn)管理等方面進(jìn)行了飛行檢查,現(xiàn)將發(fā)現(xiàn)的問題函告如下:
 
  一、化驗(yàn)室缺干燥器,干燥箱與天平擺放在一起,天平臺晃動,評茶室缺濕平臺。不符合GB 14881第9.2條款關(guān)于自行檢驗(yàn)應(yīng)具備與所檢項(xiàng)目適應(yīng)的檢驗(yàn)室和檢驗(yàn)?zāi)芰Φ囊蟆?/div>
 
  二、分揀車間洗手龍頭為手動,沒有干手和手部消毒設(shè)施,包裝車間更衣室沒有干手和手部消毒設(shè)施。不符合GB 14881第5.1.5.4條款關(guān)于應(yīng)在清潔作業(yè)區(qū)入口設(shè)置洗手、干手和消毒設(shè)施,與消毒設(shè)施配套的水龍頭其開關(guān)應(yīng)為非手動式的要求。
 
  三、分揀車間無防蠅設(shè)施,有蒼蠅,無法做到防蟲要求。不符合GB 14881第6.4.2條款關(guān)于生產(chǎn)車間及倉庫應(yīng)采取有效措施(如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等),防止鼠類昆蟲等侵入的要求。
 
  四、檢查企業(yè)2017年的銷售記錄,記錄中均未標(biāo)明銷售產(chǎn)品的規(guī)格信息,產(chǎn)品信息不完整。不符合GB 14881第14.1.1.3條款關(guān)于應(yīng)如實(shí)記錄出廠產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、購貨者名稱及聯(lián)系方式、檢驗(yàn)合格單、銷售日期等內(nèi)容的要求。
 
  五、企業(yè)的產(chǎn)品包裝印有“天然保健茶”字樣,產(chǎn)品等級標(biāo)注與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不符。不符合GB 7718第3.6條款關(guān)于不應(yīng)標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容,非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用,以及食品所執(zhí)行的相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已明確規(guī)定質(zhì)量(品質(zhì))等級的,應(yīng)標(biāo)示質(zhì)量(品質(zhì))等級的要求。
 
  六、產(chǎn)品外包裝印刷的標(biāo)準(zhǔn)代號為過期標(biāo)準(zhǔn)號。不符合《食品安全法》第六十七條、GB 7718第4.1.10條款關(guān)于在國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品(不包括進(jìn)口預(yù)包裝食品)應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號和順序號的要求。
 
  七、企業(yè)提供的4位從業(yè)人員健康證明已過期。不符合《中華人民共和國食品安全法》第四十五條、GB 14881第6.3.1條款關(guān)于建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,食品加工人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明的要求。
 
  針對此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題,你公司未提出異議。安徽省食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門,你公司要積極配合轄區(qū)監(jiān)管人員的調(diào)查處置,針對查出的問題進(jìn)行徹底整改。安徽省食品藥品監(jiān)督管理局將于2017年12月10日前將你公司整改及查處情況報(bào)告食品藥品監(jiān)管總局,并適時(shí)向社會公開。
 
  食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
 
  2017年11月24日
日期:2017-12-02
 
 
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