總體情況：糕點(diǎn)28批次，其中合格樣品26批次，不合格樣品2批次；水果制品10批次，其中合格樣品9批次，不合格樣品1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品233批次，全部合格。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　1. 標(biāo)稱北京發(fā)發(fā)祥食品有限公司生產(chǎn)，北京八里橋吳永勝食品經(jīng)銷部經(jīng)營的椰絲面包，不合格項目為防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和，經(jīng)檢測實(shí)測值為1.5，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為1；脫氫乙酸及其鈉鹽，經(jīng)檢測實(shí)測值為0.627 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為0.5 g/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　2. 標(biāo)稱北京發(fā)發(fā)祥食品有限公司生產(chǎn)，北京八里橋吳永勝食品經(jīng)銷部經(jīng)營的牛肉松面包，不合格項目為防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和，經(jīng)檢測實(shí)測值為1.8，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為1；脫氫乙酸及其鈉鹽，經(jīng)檢測實(shí)測值為0.640 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為0.5 g/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　3.標(biāo)稱佛山市永利佳食品有限公司生產(chǎn)，北京市順義國泰商業(yè)大廈國泰誼賓商業(yè)城經(jīng)營的鹽津葡萄（話化類），不合格項目為霉菌，經(jīng)檢測實(shí)測值為400 cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為50 cfu/g。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對相關(guān)單位進(jìn)行立案調(diào)查。對標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   產(chǎn)品合格信息-糕點(diǎn)

 

　　3.   產(chǎn)品合格信息-水果制品

 

　　4.   產(chǎn)品合格信息-食用農(nóng)產(chǎn)品

 

　　5.    不合格產(chǎn)品信息-糕點(diǎn)

 

　　6.    不合格產(chǎn)品信息-水果制品

 

　　7.   不合格項目說明

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年11月24日