2017年7月18日—20日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查工作組，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)，以及《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》（以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則》）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 23790—2010）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等，對(duì)你公司嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實(shí)情況等進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查。現(xiàn)將你公司在生產(chǎn)許可條件保持、食品安全管理制度落實(shí)等方面存在缺陷情況函告如下：

 

　　一、部分生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件

 

　　（一）第一車間輔料庫(kù)后側(cè)有一裸露空地，且土層松軟，可能產(chǎn)生揚(yáng)塵。不符合GB 23790—2010中第4條款關(guān)于廠區(qū)空地應(yīng)采取必要措施，保持環(huán)境清潔，防止正常天氣下?lián)P塵和積水等現(xiàn)象發(fā)生的要求。

 

　　（二）第一車間的配料車間內(nèi)，維生素暫存罐（2個(gè)）和油料罐（2個(gè)）上方有個(gè)別管道有冷凝水滴落。不符合GB 23790—2010中5.2條款關(guān)于蒸汽、水、電等配管不應(yīng)設(shè)置于食品暴露的正上方，否則應(yīng)安裝防止灰塵及凝結(jié)水掉落設(shè)施的要求。

 

　　（三）第二車間準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)的更衣室地面有一長(zhǎng)度大于5mm的硬翅爬蟲，清潔作業(yè)區(qū)包裝車間內(nèi)有一蚊蟲。不符合GB 23790—2010中7.5條款關(guān)于應(yīng)防止蟲害侵入及滋生的要求。

 

　　（四）成品庫(kù)庫(kù)容不足，庫(kù)內(nèi)成品擺放擁擠，成品碼垛未留有足夠空間，不利于通風(fēng)和物品的進(jìn)出。不符合GB 23790—2010中5.3.7條款關(guān)于企業(yè)應(yīng)具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的乳制品品種、數(shù)量相適應(yīng)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的要求。

 

　　（五）成品庫(kù)內(nèi)的全脂乳粉包裝袋標(biāo)示保存條件為25℃以下貯存，但庫(kù)內(nèi)溫度表顯示31℃；輔料專用庫(kù)中乳糖標(biāo)示保存條件為25℃以下貯存，但庫(kù)內(nèi)溫度表顯示32.6℃。不符合GB 14881—2013中5.1.8.3條款關(guān)于必要時(shí)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)有溫、濕度控制設(shè)施的要求。

 

　　（六）第二車間進(jìn)入準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)的一次更衣室洗手池下水管，為無(wú)水封裝置的直通管道。不符合GB 23790—2010中5.3.2條款關(guān)于排水系統(tǒng)入口應(yīng)安裝帶水封的地漏，以防止固體廢棄物進(jìn)入及濁氣逸出的要求。

 

　　（七）缺少《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中肌醇的測(cè)定》（GB 5009.270—2016）中規(guī)定的肌醇檢測(cè)必備的菌種及標(biāo)準(zhǔn)品。不符合GB 23790—2010中10.1條款關(guān)于自行檢驗(yàn)的企業(yè)應(yīng)具備相應(yīng)檢驗(yàn)?zāi)芰Φ囊蟆?/div>