根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、國家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局令第11號）等法律法規(guī)，現(xiàn)將江蘇省食藥監(jiān)局組織開展省級食品安全監(jiān)督抽檢的相關(guān)信息公告如下：

 

　　一、總體情況：本次公告江蘇省級食品安全監(jiān)督抽檢涉及21類食品共計577批次，抽樣檢驗項目合格樣品572批次，不合格樣品5批次。其中糕點3批次、飲料2批次，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）沭陽縣清源純凈水廠生產(chǎn)的清源純凈水，銅綠假單胞菌檢出值<1,12,23,8,<1CFU/250mL，標準值n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

 

　　（二）宿遷大升純凈水廠生產(chǎn)的康源純凈水，銅綠假單胞菌檢出值15,<1,8,10,<1 CFU/250mL，標準值n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗機構(gòu)為國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

 

　　（三）南京春江食品廠生產(chǎn)的豆沙小月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值0.673g/kg，標準值≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值1.35，標準值≤1。檢驗機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。

 

　　（四）南京市溧水區(qū)康樂食品廠生產(chǎn)的花餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值834.27mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。

 

　　（五）鹽城市正林食品有限公司旺盛分公司生產(chǎn)的旺盛糕點（春卷），過氧化值（以脂肪計）檢出值1.1g/100g，標準值≤0.25g/100g；鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值191mg/kg，標準值≤100mg/kg。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　三、針對抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，我局已要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地南京、宿遷、鹽城等市食品藥品監(jiān)管部門依法進行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即采取封存庫存、停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品、召回不合格食品等措施控制防控食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。各有關(guān)市局在食品抽檢情況通告發(fā)布后于5個工作日內(nèi)，向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)督管理局報告查處情況并向社會公布，有特殊情況的要及時向省局反饋。

 

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列不合格批次食品時，請撥打12331進行投訴舉報。

 

　　特此公告。

 

　　附件：    1.本次檢驗項目.docx

　　   2.合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   3.不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   4.關(guān)于部分檢驗項目的說明.doc