總體情況：餐飲食品24批次，其中合格樣品21批次，不合格樣品3批次；食用農(nóng)產(chǎn)品147批次，其中合格樣品145批次，不合格樣品2批次；糕點9批次，其中合格樣品8批次，不合格樣品1批次；糖果制品40批次，全部合格；特殊膳食食品31批次，全部合格；調(diào)味品79批次，全部合格；飲料133批次，全部合格；嬰幼兒配方食品84批次，全部合格。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　1.北京勤盛富通餐飲管理有限公司經(jīng)營、消毒的茶杯，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

 

　　2.北京元悅林餐飲有限公司經(jīng)營、消毒的茶杯，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為檢出/50cm2,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

 

　　3.北京市牛街聚寶源餐飲有限公司經(jīng)營、消毒的勺，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為檢出/50cm2,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

 

　　4.北京億百億度餐飲管理有限公司經(jīng)營的海鱸魚，不合格項目為恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計），經(jīng)檢測實測值為1734μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤100μg/kg。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

 

　　5. 標(biāo)稱盛華宏林農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場供貨，北京郅慶水產(chǎn)商店（小街宏興農(nóng)貿(mào)市場）經(jīng)營的魷魚，不合格項目為鎘（以Cd計），經(jīng)檢測實測值為3.0mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤2.0mg/kg。檢驗機構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

 

　　6. 標(biāo)稱龍海市樂麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)，北京華冠商業(yè)科技發(fā)展有限公司竇店店經(jīng)營的芝麻棒，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為85CFU/g；30CFU/g；＜10CFU/g；10CFU/g；45CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g。檢驗機構(gòu)為中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院（國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對經(jīng)營不合格食品的食品經(jīng)營者進行立案調(diào)查，并已將不合格食品情況通報了標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品藥品監(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   產(chǎn)品合格信息-餐飲食品

 

　　3.   產(chǎn)品合格信息-食用農(nóng)產(chǎn)品

 

　　4.   產(chǎn)品合格信息-糕點

 

　　5.   產(chǎn)品合格信息-糖果制品

 

　　6.   產(chǎn)品合格信息-特殊膳食食品

 

　　7.   產(chǎn)品合格信息-調(diào)味品

 

　　8    產(chǎn)品合格信息 飲料

 

　　9.   產(chǎn)品合格信息-嬰幼兒配方食品

 

　　10.   不合格產(chǎn)品信息-餐飲食品

 

　　11.   不合格產(chǎn)品信息-食用農(nóng)產(chǎn)品

 

　　12   不合格產(chǎn)品信息-糕點

 

　　13.   不合格項目說明

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年12月11日