抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數(shù)的43.3%；二是食品中微生物污染問題，占不合格總數(shù)的21.2%；三是農(nóng)藥殘留超標(biāo)和檢出禁用農(nóng)藥問題，占不合格總數(shù)的11.2%；四是質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題，占不合格總數(shù)的8.62%；五是食品中重金屬等元素污染問題，占不合格總數(shù)的3.77%；六是其他污染物超標(biāo)問題，占不合格總數(shù)的3.26%；七是食品中檢出非食用物質(zhì)問題，占不合格總數(shù)的2.83%；八是獸藥殘留超標(biāo)和檢出禁用獸藥問題，占不合格總數(shù)的2.83%；九是食品中生物毒素污染問題，占不合格總數(shù)的1.16%；十是保健食品功效成分/標(biāo)志性成分不符合標(biāo)準(zhǔn)問題，占不合格總數(shù)的1.09%；十一是標(biāo)簽標(biāo)識不符合標(biāo)準(zhǔn)問題，占不合格總數(shù)的0.87%。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級食品藥品監(jiān)督管理部門已經(jīng)采取措施依法處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并在日常監(jiān)管工作中，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   2017年第四季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.doc

 

　　2018年1月5日