4批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出重金屬超標(biāo)

 

　　通報顯示，江安縣利旺旺商貿(mào)有限公司銷售的青芹菜和高新區(qū)劉記蔬菜行銷售的韭菜檢出鎘超標(biāo)；大英縣蓬萊鎮(zhèn)釆和百信購物超市銷售的生姜和北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司內(nèi)江分公司銷售的豇豆檢出鉛超標(biāo)。

 

　　《GB 2762-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（注：2017年9月17日，該標(biāo)準(zhǔn)被GB 2762-2017代替）中規(guī)定，鉛在新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中的限量應(yīng)不超過0.1mg/kg，在豆類蔬菜中的限量應(yīng)不超過0.2 mg/kg；鎘在芹菜中的限量應(yīng)不超過0.2mg/kg，在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜除外）中的限量應(yīng)不超過0.05mg/kg。

 

　　2批次肉制品不合格 中式香腸中檢出氯霉素

 

　　不合格產(chǎn)品中，由威遠(yuǎn)縣新店鎮(zhèn)文豐食品廠生產(chǎn)的中式香腸檢出氯霉素，《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》中規(guī)定，氯霉素屬于禁止使用的藥物，在動物性食品中應(yīng)不得檢出。

 

　　還有1批次為江油市新興鄉(xiāng)劉氏烤肉制品加工廠生產(chǎn)的劉氏烤肉（原味），檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

　　3批次調(diào)味品不合格 涉醬油、白醋

 

　　不合格產(chǎn)品中，由瀘州市大渡釀造廠生產(chǎn)的黃豆醬油檢出氨基酸態(tài)氮0.36g/100mL；瀘縣海潮中心供銷合作社醬園釀造廠生產(chǎn)的曬缸黃豆醬油檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

　　另外，由綿陽新一點食品有限公司生產(chǎn)的白醋檢出總酸（以乙酸計）1.94g/100mL，未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≥2.50g/100mL）。

 

　　對上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定開展核查處置，責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營者下架、召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因并全面整改。

      相關(guān)報道：四川省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2018年第2號）

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