二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）漣水縣安東鄭大雞糕食品廠(chǎng)生產(chǎn)的漣水雞糕（醬鹵肉制品），菌落總數檢出值n1=6.5×10⁷;n2=6.0×10⁷;n3=5.7×10⁷;n4=5.7×10⁷;n5=6.4×10⁷CFU/g，標準值n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。檢驗機構為淮安市食品藥品檢驗所。

 

　　（二）泰州市梅香食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)香鵝，菌落總數檢出值n1:8.1×10³；n2:4.5×10³；n3:＞3.0×10⁵；n4:2.0×10⁴；n5:4.3×10⁴CFU/g，標準值n：5；c：2；m：10⁴；M:10⁵CFU/g。檢驗機構為泰州市食品藥品檢驗所。

 

　　（三）東臺市祥和肉制品廠(chǎng)生產(chǎn)的臘雞， 過(guò)氧化值（以脂肪計）檢出值2.6g/100g，標準值≤1.5 g/100g。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術(shù)中心。

 

　　三、針對抽檢結論為不合格的產(chǎn)品，江蘇省食品藥品監督管理局已責成鹽城、淮安、泰州相關(guān)市局依法予以查處，并通報產(chǎn)品生產(chǎn)所在地上海市食品藥品監管局以責令食品經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品，立即采取下架等等措施控制風(fēng)險，排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。上述市局食品藥品監管部門(mén)自通報發(fā)布之日起7日內向社會(huì )公布風(fēng)險防控措施，3個(gè)月內向江蘇省食品藥品監督管理局報告核查處置情況并向社會(huì )公布，有特殊情況的要及時(shí)向省局反饋。

 

　　特別提醒消費者，如購買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現公告所列不合格批次食品時(shí)，請撥打12331進(jìn)行投訴舉報。

 

　　特此公告。

 

　　附件： 附件1    本次檢驗項目.doc

 

　　附件2    不合格產(chǎn)品信息4.25.xls

 

　　附件3    合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　附件4    關(guān)于部分檢驗項目的說(shuō)明.doc

 

　　江蘇省食品藥品監督管理局

 

　　2018年4月20日