近期,貴州省食品藥品監(jiān)督管理局組織對市場上銷售的白酒進行監(jiān)督抽檢,根據(jù)食品安全國家標準,經(jīng)檢測個別項目不合格,其產(chǎn)品即判定不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下:
一、總體情況
本次監(jiān)督抽檢白酒51批次,其中50批次合格,1批次不合格。
二、處置措施
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,貴州省食品藥品監(jiān)督管理局已責成轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定,采取下架、召回、立案調(diào)查等措施,查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施,防控食品安全風險。
特此公告。
附件:1.本次檢驗項目
2.部分不合格項目小知識
2018年5月10日
附1:
本次檢驗項目
一、抽檢品種
白酒
二、抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》(GB 2757-2012)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。
三、檢驗項目
白酒抽檢項目包括酒精度、鉛(以Pb計)、甲醇、氰化物(以HCN計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖等項目。
附2:
部分不合格項目的小知識
糖精鈉:
糖精鈉又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽,可以作為食品添加劑在部分食品中使用,但白酒中禁止添加糖精鈉。該物質(zhì)在生物體內(nèi)不被分解,少量可以通過新陳代謝由腎排出體外。造成不合格的主要原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了降低成本,改善白酒口感非法添加。