初到煙臺，佩寧總裁阿道夫難掩激動與興奮。作為煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)的“老朋友”，他與煙臺結(jié)緣很早，對產(chǎn)區(qū)有著深厚的感情。他提到自己辦公桌上一直擺著一個中國酒樽，是張裕公司收購西班牙愛歐公爵酒莊時制作的紀念品，也是他與煙臺友誼的見證。去年12月，市政協(xié)主席、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長于永信帶隊出訪歐洲，更加深化了雙方的友誼和合作。

　　

　　“對于此次來訪，我形容自己‘心里就好像有一只蝴蝶在飛’。”阿道夫笑道，“我又找到了十幾年前做工作時熱切想交朋友的感覺。”阿道夫高度評價煙臺葡萄酒品質(zhì)的提升，認為其成功源于釀酒人對當?shù)仫L土的深刻理解及適宜的工藝。他表示，佩寧指南將持續(xù)關(guān)注煙臺葡萄酒發(fā)展，提供國際宣傳支持，并推動中西葡萄酒文化交流，助力煙臺葡萄酒走向世界。

　　

　　02、品鑒盛宴煙臺葡萄酒的品質(zhì)令人矚目

　　

　　作為國際葡萄酒界的權(quán)威評分機構(gòu)，佩寧團隊對來自20家酒莊的118款葡萄酒進行了全面而細致的品鑒。這些葡萄酒涵蓋了紅、白、桃紅、甜型、起泡和白蘭地六大類型，充分展示了煙臺葡萄酒的品類豐富與創(chuàng)新能力。品鑒過程中，煙臺葡萄酒展現(xiàn)出的品質(zhì)與復雜度遠遠超出了評分團隊的預期，引發(fā)了多次深入的探討與復品。原定一天的品鑒工作也因此延長至兩天，足見煙臺葡萄酒的魅力所在。

　　

　　煙臺葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì)贏得了佩寧團隊的高度贊譽。他們充分肯定了煙臺葡萄酒的釀造工藝和品種特征，并贊賞了煙臺在尊重葡萄品種特性的同時，對釀造技術(shù)的不斷創(chuàng)新與探索。佩寧團隊表示，這種對品質(zhì)的執(zhí)著追求和對創(chuàng)新的不斷探索，正是煙臺葡萄酒近年來能夠在國際舞臺上頻頻斬獲大獎的關(guān)鍵所在。

　　

　　03、酒莊考察產(chǎn)區(qū)展現(xiàn)多樣魅力與深厚底蘊

　　

　　在考察各家酒莊的過程中，佩寧團隊不僅見證了煙臺產(chǎn)區(qū)的風貌與葡萄酒的多樣風格，更被煙臺產(chǎn)區(qū)傳承百年的智慧與匠心所深深打動。佩寧指南團隊考察產(chǎn)區(qū)各大酒莊張裕酒文化博物館里，古老的釀酒葡萄品種在這里被賦予了新的生命，而孫中山先生題贈的“品重醴泉”四個大字，也見證了張裕公司的悠久歷史和深厚底蘊；在可雅白蘭地酒莊，1914年釀造出的第一桶中國白蘭地至今仍然散發(fā)著迷人的香氣，其優(yōu)良品質(zhì)贏得了佩寧評分團隊的一致認可；丁洛特酒莊與卡斯特酒莊的大氣典雅、瀑拉谷酒莊的未來潛力、君頂酒莊的規(guī)模與規(guī)范、中糧長城酒莊的五星品質(zhì)、姜瑜醞釀的別具風格都給佩寧團隊留下了深刻印象。龍亭酒莊、安諾酒莊與仙島酒莊，以其獨特的葡萄品種和釀造工藝，展現(xiàn)了煙臺產(chǎn)區(qū)巨大的發(fā)展?jié)摿吞厣６囜肪魄f作為法國羅斯柴爾德·拉菲酒莊集團在亞洲投資建設的唯一一家酒莊，將拉菲古堡的技藝與理念，與自然風土、現(xiàn)代科技、中國傳統(tǒng)文化完美融合，展現(xiàn)出勃勃生機。

　　

　　04、中西合璧書寫煙臺葡萄酒佳話

　　佩寧指南的煙臺之行，不僅為煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)提供了新的國際推廣渠道，更為中西葡萄酒文化交流搭建了一座橋梁。此次中西葡萄酒文化的深度交流，不僅展現(xiàn)了煙臺葡萄酒的品牌自信與品質(zhì)自信，更彰顯了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的崛起與國際化的步伐。煙臺葡萄酒作為亞洲唯一的國際葡萄酒城、全球葡萄酒旅游目的地城市，正以其獨特的魅力和卓越的品質(zhì)，吸引聚焦越來越多的國際關(guān)注。接下來，佩寧指南團隊將進行嚴謹細致的系列評分工作，評選出最具煙臺產(chǎn)區(qū)水準的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，并利用平臺資源向海外推介推廣煙臺葡萄酒品牌。

　　

　　佩寧指南團隊在煙臺產(chǎn)區(qū)考察下步，市商務局、市葡酒中心將繼續(xù)與國際葡萄酒權(quán)威組織、機構(gòu)對接，持續(xù)拓展煙臺產(chǎn)區(qū)的國際“朋友圈”，不斷提升煙臺葡萄酒的國際話語權(quán)和行業(yè)影響力，讓煙臺葡萄酒走出國門、香飄萬里。