今年以來,上海市各級市場監(jiān)管部門持續(xù)強(qiáng)化制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)管執(zhí)法,切實(shí)提高餐飲服務(wù)經(jīng)營者法律意識、責(zé)任意識,積極營造節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。在國慶來臨之際,為發(fā)揮執(zhí)法典型的警示作用,上海市市場監(jiān)管局發(fā)布一批制止餐飲浪費(fèi)典型案例。
上海市虹口區(qū)風(fēng)華小吃店誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案
2024年8月7日,虹口區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查,查見當(dāng)事人故意隱瞞拉面等菜品的實(shí)際分量,誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐,也未提醒消費(fèi)者將剩余餐食進(jìn)行打包,造成食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的上述行為,違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定。虹口區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
上海好一個(gè)餐飲管理有限公司未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年6月19日,浦東新區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在經(jīng)營場所內(nèi)張貼或者擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識標(biāo)志,其經(jīng)營場所內(nèi)無服務(wù)人員提醒、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐和取餐。當(dāng)事人的上述行為,違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。浦東新區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
上海吉勇餐飲有限公司未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年8月8日,普陀區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識,店內(nèi)工作人員也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。當(dāng)事人的上述行為,違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。普陀區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
上海火神餐飲管理有限公司南京西路分公司未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年5月15日,黃浦區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識,未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,服務(wù)人員也未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的上述行為,違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。黃浦區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
上海藍(lán)調(diào)之家文化有限公司未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年7月11日,靜安區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識,店內(nèi)工作人員也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。當(dāng)事人的上述行為,違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。靜安區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
上海福序餐飲管理有限公司分公司未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年5月15日,徐匯區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識,店內(nèi)工作人員也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。當(dāng)事人的上述行為,違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。徐匯區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
上海市金山區(qū)雪兒花甲小吃店未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年7月29日,金山區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識,也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。當(dāng)事人的上述行為,違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。金山區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
上海市崇明區(qū)士連小吃店未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年9月5日,崇明區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在吧臺(tái)和就餐區(qū)域等醒目位置設(shè)置防止食品浪費(fèi)的提示提醒,服務(wù)人員也沒有就引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐進(jìn)行提示說明。當(dāng)事人的上述行為,違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。崇明區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
上海雪煲餐飲管理有限公司淞滬路分公司未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年5月21日,楊浦區(qū)市場監(jiān)管局在開展反食品浪費(fèi)檢查中,發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒,未張貼或者擺放反浪費(fèi)標(biāo)識,也沒有服務(wù)人員提示說明。當(dāng)事人的上述行為,違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定,楊浦區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
上海市寶山區(qū)小館大廚飯店未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年6月21日,寶山區(qū)市場監(jiān)管局在開展農(nóng)村地區(qū)小餐飲安全檢查時(shí),對當(dāng)事人進(jìn)行執(zhí)法檢查,現(xiàn)場查見當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識,店內(nèi)工作人員也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。當(dāng)事人的上述行為,違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第(二)項(xiàng)的規(guī)定。寶山區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定,依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
假期將至
市場監(jiān)管部門提示
消費(fèi)者外出就餐時(shí),要樹立文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念,增強(qiáng)節(jié)約意識,理性消費(fèi)、按需點(diǎn)餐,積極參與“光盤行動(dòng)”,弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德。
餐飲服務(wù)經(jīng)營者要主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,推廣“半份菜”“小份菜”,引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐,引領(lǐng)厲行節(jié)約新風(fēng)尚。
供稿:市局食品經(jīng)營處